نتایج جستجو :
-
دستور پخت کاپ کیک مغزدار و کرم شکلاتی
تا کیک‌ها بپزن سس خامه شکلاتی رو درست میکنیم به این ترتیب که ابتدا شکلات تخته‌ای رو به روش بن ماری آب کرده و خامه رو…
-
دستور پخت سوپ شیر فرانسوی
در اواخر پخت ذرت پخنه شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا همه مواد با هم مخلوط بشن و مزه دار بشن.
-
دستور پخت ترافل با مغز فندق
بتدا شکلات رو آب میکنیم. البته اگه شکلات رو روی حرارت مستقیم بذاریم خیلی زود میسوزه و بهتره اون رو به روش بن ماری ذوب…
-
دستور پخت خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده
بعد از نیم ساعت که آب خورشت کمتر شد بهش زعفرون، گلاب و شکر رو اضافه میکنیم و میذاریم برای نیم ساعت دیگه بپزه تا خوب جا…
-
دستور پخت پرالین فرانسوی
بعد از زمان تست شدن و وقتی فندق‌ها کمی خنک شدن، پوست روی اون‌ها به راحتی ازشون جدا خواهد شد، ققط کافیه فندق‌ها رو بین…
-
دستور پخت کیک شیفون موکا به صورت مرحله‌ای
برای شروع کار فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم و یک قالب به قطر ۲۵ سانت رو انتخاب و کفش رو کاغذ روغنی انداخته…
-
دستور پخت سوهان عسلی و کنجدی
برای شروع آب رو به همراه روغن مایع و گلاب با هم مخلوط میکنیم و به شکری که توی یک شیر جوش یا تابه دیواره داری که جنس…
-
دستور پخت حلوای شکلاتی مجلسی
برای شروع مثل روند همه حلوا‌ها باید آرد رو مقداری روی حرارت به اصطلاح “بو” بدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و تغییر رنگ…
-
دستور پخت خورش اناربیج به صورت مرحله‌ای
ابتدا آب انار ترش یا آبغوره رو داخل قابلمه ریخته و کمی زرچوبه و نمک بهش میزنیم و اجازه میدیم تا کمی جوش بیاد.
-
دستور پخت قطاب یزدی به صورت مرحله‌ای
برای شروع اول مخلوط میان قطاب رو دست میکنیم. به این صورت که هر کدوم از مغز‌ها یا ترکیبی از دو و یا همه اون‌ها رو به…
-
دستور پخت پنکیک صبحانه به صورت مرحله‌ای
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا لطیف و کرم رنگ شده و شکر کاملا داخل تخم مرغ حل بشه. بعد وانیل رو هم اضافه…
-
دستور پخت لوز نارگیل سنتی بدون فر
حدوداً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه میدیم تا شربت غلیط بشه و به شهد قوام گرفته تبدیل بشه. بعد از این مدت و آماده شدن شهد، صبر…
-
دستور پخت مربای سیب
سیب هارو کاملا بشورین. بعد از پوست کندنشون به هر اندازه‌ای که دوست داشتین خورد کنین و سپس شکر و سیب رو توی قابلمه‌ی…
-
دستور پخت توپک‌های شکلاتی و پسته‌ای
بعد خامه رو یک قاشق یک قاشق به شکلات آب شده اضافه کرده و خیلی سریع هم میزنیم. در صورتی که خامه رو یک دفعه اضافه کنیم…
-
دستور پخت برشتوک با طعم‌های مختلف
بعد از اینکه آرد کمی تغییر رنگ داد از روی حرارت برش داشته و الکش میکنیم تا در صورتی که گوله شده باشه گلوله هاش باز بشن…