آموزش تهیه یخ‌های طعم دار برای روزهای گرم

برای تهیه یخ‌های طعم دار خاکشیری هم باید خاکشیر رو با آب مخلوط کرده و چند بار آبش رو عوض کنیم تا تمیز بشه. بعد باید…

روش‌های کاربردی برای خوشمزه‌تر کردن آش

پیاز داغ یکی از اصلی‌ترین مواد در اغلب آش‌ها به حساب میاد. همیشه سعی کنید پیاز داغ رو تازه تهیه و مصرف کنید، چون در…

دستور تهیه نان دارچینی در منزل

نصف پیمانه آب ولرم رو اضافه کنید. دمای آب خیلی مهم هست، چون اگه زیادی داغ باشه یا زیادی سرد، پودر خمیر ترش عمل نمیاد.

آموزش پخت مسقطی شیری زعفرانی

آب و نشاسته‌ای که با هم مخلوط کردیم رو از یه صافی رد میکنیم و کم کم داخل شیر میریزیم و مواد رو به صورت مداوم و سریع هم …

دستور پخت اسنک سبزیجات به صورت مرحله‌ای

برای تهیه این اسنک ابتدا باید سبزیجات پخته رو آماده کنیم. پس هویجی که ریز خورد کردیم. پیاز داغ، پودر تخم گشنیز، کمی…

دستور تهیه شیرچایی در قابلمه

شیر رو در قابلمه‌ی مناسب بریزید. سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید، به خصوص در ماه رمضان بهتره که تا جای ممکن از مواد…

آموزش تهیه نوشیدنی تخم شربتی و گلاب

برای اینکه تهیه این نوشیدنی یا خیلی از نوشیدنی‌های دیگه‌ای که تصمیم داریم تو ماه رمضون درست کنیم برامون راحت و بی…

دستور پخت فرنی گل محمدی

اول از همه آرد روی در یک قابلمه مناسب الک کنید. این کار باعث میشه که وقتی میخواید شیر رو به آرد اضافه کنید گلوله گلوله …

دستور پخت مشکوفی دارچینی

دو پیمونه دیگه از کل شیر و همه‌ی شکر رو داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت خیلی ملایم قرار میدیم و مخلوط رو هم میزنیم تا…

دستور تهیه ترافل خرمایی

حالا نوبت اضافه کردن گردو‌ها میرسه میتونیم گردو‌ها رو خیلی پودر نکنیم تا یه خورده زیر دندون بیاد، ولی اگر بخوایم که…

دستور پخت کوکو زیره به روشی آسان

یک قاشق روغن داخل تابه‌ی نچسب بریزید، روی حرارت بذارید تا داغ بشه و بعد مواد کوکو رو داخل تابه بریزید. در تابه رو…

دستور پخت رولت مرغ پنیری

ابتدا سینه مرغ رو برش‌های نازک میزنیم (۲ سانتی) و با گوشت کوب یه کم روش میزنیم تا نازک‌تر شه و راحت‌تر رول بشه.

دستور پخت کیک تخم مرغی به صورت مرحله‎ای

برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه کافیه ابتدا تخم مرغ، شکر، روغن، وانیل و بیکینگ پودر رو داخل یه کاسه بریزیم.

آموزش تهیه خوراک بادمجان کبابی

برای تهیه این خورشت بهتره از شب قبل آلوهامون رو با یک لیوان آب گرم خیس کنیم تا نرم بشن و راحت‌تر داخل خورشت بپزن.

آموزش تهیه کباب ترکی درخانه

دونر در ترکی به معنای چرخنده و گردان هست. لایه‌های رویی که سرخ میشن رو با کمک یک کاتر یا چاقوی تیز برش میزنن و بعد…