دستور پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

آرد و بکینگ پودر رو ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم سپس به مواد اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم…

آموزش تهیه چند نوع دمنوش خاص از بابونه

گل بابونه دارای طبع گرم و خشک و دارچین هم گرم و خشک هست و از این جهت برای صفراوی مزاج‌ها منع مصرف داره و بهتره که از…

دستور پخت خوراک زبان با سس قارچ

ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه، پس زبان گوساله رو که خوب شستیم، پیاز رو که خورد…

دستور پخت کباب چنجه به صورت مرحله‎ای

ابتدا موادی که باید گوشت رو داخلش بخوابونیم آماده میکنیم پس پیاز رو خورد کرده و داخل کاسه میریزیم و بعد نمک، فلفل،…

۴ روش موثر برای گرفتن تلخی بادمجان

یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بعد بادمج. ن.‌های پوست کنده رو داخلش بذارین و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه…

آموزش تهیه ساندویچ زبان به صورت مرحله‌ای

برای تهیه ساندویج زبان ابتدا باید زبان رو مزه دار کنیم پس زبان پخته رو ریش ریش میکنیم و همراه ۲۰ گرم از کل مقدار کره،…

دستور تهیه سس بشامل با طعم سیر

سس بشامل (سس سفید) یکی از سس‌های لذیذ و البته پرکالریه که طعم خیلی از غذا‌ها مثل انواع پاستا، غذا‌های گوشتی و مرغی رو…

دستور پخت اسکالپ ناتور به صورت مرحله‌ای

هر از چند گاهی شنیسل هارو زیرو رو میکنیم تا هم برشته بشن و هم گوشت داخلشون خوب بپزه؛ و بعد روی دستمال میذاریم تا روغن…

دستور تهیه خامه شکلاتی

بتدا پودر قند رو الک میکنیم تا در صورت گوله بودن صاف بشه و بعد همراه خامه داخل یه کاسه ریخته و با همزن میزنیم تا خامه…

دستور تهیه سس باربیکیو به صورت مرحله‎ای

چون من برای تهیه این سس از زنجبیل تازه و زیره و تخم گشنیز پودر نشده استفاده کردم ابتدا زنجبیل، زیره، تخم گشنیز،…

دستور پخت پاستا مرغ با سس پارمزان

وقتی مرغ پخت از ماهیتابه درش میاریم و داخل همون ماهیتابه قارچ‌هایی که خورد کردیم رو با کمی نمک و مابقی کره تفت میدیم.

دستور پخت پیتزا بدون فر

ابتدا قارچ‌هایی که داریم رو حلقه‌ای میبریم و با کمی کره و به مقدار لازم نمک تفت میدیم. حرارت رو ملایم میکنیم تا قارچ…

دستور پخت فاج پسته مرحله به مرحله

همونطور که احتمالاً خیلی از شما عزیزان می‌دونین فاج در واقع نوعی شیرنی هست که بافت نرم و اسفنجی تری نسبت به شکلات‌های…

دستور تهیه سوهان عسلی بادامی

حالا به صورت مداوم، ولی خیلی آروم مخلوطو هم میزنیم تا خلال‌ها نشکنن انقدر به هم زدن ادامه میدیم تا بادام و مایه سوهان…

دستور تهیه ساندویج مرغ با سس مخصوص

برای تهیه این ساندویچ ابتدا باید مرغ رو بپزیم پس سینه مرغ رو با پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه و ۲ لیوان آب میپزیم. بعد…