دستور پخت اسکرامبل اگ رژیمی

به خاطر اینکه نسبت سفیده به زرده استفاده شده در اسکرامبل اگ بیشتر هستش، بنابراین این صبحونه خیلی کم کالریه، چون هر عدد…

دستور پخت رول کدو با گوشت قلقلی

ابتدا کدو‌ها رو به ضخامت تقریبا ۵ میل برش زده و ورقه میکنیم، به دو طرفشون نمک میزنیم و بعد در ماهیتابه‌ای که فقط کفش…

دستور پخت خورشت کرفس مرحله به مرحله

گوشت را به اندازه‌های مناسب خرد کنید. کرفس خوب و جوان تهیه کنید و بعد از شستن به اندازه یک بند انگشت خرد کنید و در…

دستور پخت پیراشکی کرم‌دار به صورت مرحله‌ای

بعد از اینکه همه چانه‌ها رو جدا کردیم، مجدداً روی اون‌ها رو می‌پوشونیم و برای نیم ساعت بهشون استراحت می‌دیم. بعد از…

دستور پخت خمیر پاستا خونگی

روی سطح خمیر پهن شده هم کمی آرد پاشیده و با یه برش دهنده پیتزا یا خمیر، خمیر رو به صورت رشته‌ای یا هر شکل دیگه‌ای که…

دستور پخت مسما بادمجان به صورت مرحله‌ای

برای انتخاب بادمجان، بادمجان‌هایی رو انتخاب کنبد که رنگ پوستشون تیره‌تر باشه و همچنین یک اندازه باشن، نه خیلی بزرگ و…

دستور پخت مرنگ یا شیرینی پفکی

حالا اسانس رو اضافه می‌کنیم. چون این مرنگ نهایتاً به رنگ صورتی خواهد بود من از اسانس توت فرنگی استفاده کردم. برای تهیه…

دستور پخت دلمه کلم برگ قالبی

پیاز رو رنده یا خورد میکنیم و با روغن سرخ کرده و بعد نصفی از کل پیاز داغ رو برداشته و کنار میذاریم تا برای تهیه سس…

دستور پخت ساده شیر برنج عسلی

در نهایت گلاب رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در صورتی که ترجیج میدادیم شیر برنجمون فقط طعم عسل رو داشته باشه میتونیم…

روش اصولی کاشت بذر تره

زمان کاشت تره فصل بهار و پائیز است. تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زهکشی خوب یا در کمپوست خوب پوسیده شده رشد بهتری خواهد…

دستور پخت شکلات مغزدار مرحله به مرحله

بعد از اینکه شکلات‌ها خودشونو بستن و سفت شدن، آماده ان و از قالب درشون میاریم و در ظرف دلخواهمون میچینیم.

دستور پخت سالاد پاستا و تن ماهی

معمولاً برای تهیه سالاد‌هایی که در اون‌ها از پاستا استفاده میشه، بهتره از پاستا‌های فرمی استفاده کنیم. اون هم به این…

دستور پخت کامل شیرینی پفکی گردویی

برای شروع فر رو روشن می‌کنیم و روی درجه ۱۶۰ تنظیم می‌کنیم. زرده تخم مرغی که از سفیده جدا کردیم و یا زرده‌هایی که از…

دستور پخت کباب تابه‌ای زعفرانی

بعد از اضافه کردن سماق باز هم حدود ۱۰ دقیقه به کباب فرصت میدیم تا خوب بپزه و گوجه‌ها هم نرم بشن و مزه‌ها به خورد هم…

دستور پخت کیک پرتقالی با روکش شکلات

بعد از پختن از فر خارج کرده و تو این مرحله هم میتونین روی کیک داغ رو با چنگال سوراخ سوراخ کرده و شربتی که برای چیپس…