موساکا غذایی برای دوستداران بادمجان

ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. ۵ دقیقه آخر ظرف را از فر بیرون بیاورید و روی سس…

ضیافتی هیجان انگیز به نام برانچ

ابتدا قالب وافل را گرم کنید، تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بریزید و حسابی هم بزنید تا پف کنند. سپس آرد، شیر، شکر، روغن،…

دستوری ویژه برای تهیه خمیر پیتزا

در ایران هم پیتزا طرفداران زیادی دارد، خصوصا در بین بچه‌ها. این روز‌ها انواع خمیر پیتزای آماده در سوپر مارکت‌های معتبر…

اشترودل مرغ و قارچ یک غذای اتریشی

خمیر مایه یک نوع مخمر است که در تهیه بیشتر خمیر‌ها مخصوصا خمیر نان و شیرینی از آن برای پف کردن و دو برابر شدن حجم خمیر…

خورشت کرفس با دستوری بینظیر و خاص

ابتدا پیاز را خوب ریز کرده و در روغن تفت میدهیم، سپس ادویه و زردچوبه را اضافه میکنیم، بعد از چند دقیقه که پیاز رنگش…

ایشلی کوکه نان سنتی تبریز در خانه بپزید

پیش از آن که دوباره نان‌ها را تحت حرارت از بالای فر قرار دهید، باید مواد رومال را اضافه کنید تا در اثر حرارت، نان…

تصاویر: سرآشپز ژاپنی کارتون ها را به واقعیت تبدیل کرد!

یک سرآشپز هنرمند و خلاق ژاپنی غذا‌هایی که در انیمیشن‌ها و کارتون‌ها دیده اید به واقعیت تبدیل کرده است.

آرانچینی یک پیش غذای ایتالیایی

قابلمه‌ی بزرگ را روی شعله‌ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا ارتفاع ۱۰ سانتی متری بالا بیاید.

۶ نکته کاربردی درباره خرید و نگهداری ظروف مسی

در اولین روز استفاده از ظروف مسی، یک یا دو لیوان شیر در آن بجوشانید. شیر باعث می‌شود که ظرفتان ضدعفونی شده و از سیاه…

این بار مرغ را با عدس و ماست سرو کنید

پروتئین در سیستم گوارش دیر هضم می‌شود بنابراین بدن مجبور است برای هضم آن کالری مصرف کند، به علاوه پروتئین برای مدت…

کتلت میگو غذایی خوش طعم

حالا مایه کتلت را ورز می‌دهیم تا منسجم و یکنواخت شود و کتلت موقع سرخ شدن وا نرود. وقتی مایه کتلت سرد شد تکه تکه از آن…

برگر گوشت بره خوشمزه و لذیذ

نان‌های همبرگر را نیز در تابه قرار دهید و دو دقیقه حرارت دهید تا سطح داخلی آنها برشته شود.روی یک طرف نان‌ها از مخلوط…

ساندویچ پنیر کبابی شامی فوری و لذیذ

یک طرف نان‌ها را روغن زیتون بزنید. روی نان‌ها پنیر بگذارید، یک لایه کدو، گوجه‌فرنگی و اسفناج را روی نان‌ها بگذارید.…

سالاد سبک و مقوی سیب زمینی و گل کلم

در یک کاسه بزرگ، سیب‌زمینی، گل‌کلم، پیاز و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، آب لیموترش و روغن سالاد را با…

پیتزا زبان با طعمی محشر

برای تهیه پیتزا زبان ابتدا باید زبان را مزه دار کنیم سپس زبان پخته را ریش ریش می‌کنیم و همراه کمی کره، فلفل قرمز و به…