خوراک مجارستانی یک غذای کامل و خوشمزه

خوراک مجارستانی تمام ویژگی‌های یک غذای کامل را دارد و می‌تواند به سادگی وارد برنامه غذایی تان شود. کالری یک وعده آن…

اگر افسردگی دارید زیره پلو با نخودفرنگی بخورید

زیره پلو با نخود فرنگی به علت داشتن زیره سیاه، سبوس برنج و فیبر موجود در نخود فرنگی تاثیر چشمگیری در کاهش اشتها و…

۱۱ نکته برای طبخ استیک به صورت حرفه‌ای

نمک و فلفل کافی را فراموش نکنید و حتما هر دو طرف گوشت را مزه دار کنید. کمی بیشتر از آنچه فکر می‌کنید کافیست نمک و فلفل…

تصاویر: میراث آشپزی مکزیک

تعدادی از آشپز‌های مکزیکی در دومین اجتماعشان در شهر اوآخاکا، مرکز ایالتی جنوبی به همین نام در جنوب غربی مکزیک، گرد هم…

پیتزا دوناتی غذایی مدرن و خوشمزه

شیر گرم را داخل ظرفی ریخته و تمام ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم بعد خمیر مایع را که عمل آمده و داخل شیر می‌ریزیم و…

ساطری پلو غذای محلی استان خراسان

ابتدا برنج را که از قبل خیس کرده‌ایم، آبکشی کرده و کنار می‌گذاریم. سپس هویج‌ها را خلالی خرد کرده و تفت می‌دهیم.

کوفته اسفناج غذایی خوش طعم و بینظیر

لپه‌های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه‌ای جوشاندید، آن‌ها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کن…

خورشت بامیه خوش طعم و لذیذ

گوجه‌فرنگی رنده شده را به مواد اضافه کرده و کاملا هم می‌زنیم، حدود ۵ دقیقه تفت داده و به قابلمه به میزان مناسب آب…

پاستا آلفردو غذایی لذیذ و فوری

پاستا رو داخل آب جوش میریزیم تا نرم بشه و بعد آبکش میکنیم. بهتره به آب پاستا کمی روغن اضافه کنیم تا به هم نچسبن. از هر…

لذیذترین سس آلفردو را درست کنید

بعد از آب شدن کره خامه رو هم اضافه کنین و باز با حرارت ملایم کره و خامه رو هم بزنین تا خامه خوب با کره مخلوط و یکنواخت…

خورشت ترشه واش شمالی درست کنید

سبزی ترشه واش در شهر‌های شمالی کشور به خصوص قسمت‌های بومی نشین به صورت سرخ شده موجود است.

یتیمچه غذایی برای دوستداران بادمجان

داخل همون قابلمه که پیاز رو سرخ کرده بودیم گوجه‌هایی که پوست کنده و خورد کردیم رو با کمی نمک تفت میدیم تا آب بندازن.

پلوچغاله غذایی نوبرانه و خوش طعم

برنج را از ۲ ساعت قبل خیس کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی جوش آمد، برنج را داخل آن…

نان مغزدار گردویی خانگی بپزید

شکر را در آب ولرم حل کرده و به آن خمیر مایه را بیفزایید. این محلول را کنار بگذارید تا اصطلاحا خمیر مایه عمل بیاید.…

خورشت کدو سبز با مرغ غذایی خوشمزه و لذیذ

بعد که آب خورش کمی کشیده شد کدو‌ها را هم اضافه کرده و خورش را مزه می‌کنیم و به مقدار لازم آبغوره و در صورت نیاز نمک…