غذاهای خوشمزه ایرانی را بدون روغن درست کنید

برای تمام غذاها روش‌هایی برای پخت کم‌کالری وجود دارد. روش‌هایی که می‌توان به راحتی برای غذاهای ایرانی هم اعمال کرد.…

۱۰ ماده غذایی که باعث گرفتگی سینک ظرفشویی می‌شود

همانطور که می‌دانید آرد مخلوط با آب می‌تواند یک ترکیب خمیری با حجم زیادی را تشکیل دهد، شاید به ظاهر آرد قدرت کافی برای…

رشد موهایتان را با این روغن خاص ۲ برابر کنید!

با ماساژ روغن سیر روی موها و کف‌سر می‌توانید علاوه بر انعطاف‌پذیری به موها استحکام بخشیده و آن‌ها را تقویت کنید.

«روغن کانولا» سلامت روانتان را به خطر می‌اندازد

یافته‌ها بیانگر این مطلب است که مصرف بلندمدت روغن کانولا برای سلامت مغز مفید نیست.

لزوم خروج روغن از سبد کالای اساسی خانوار

مجری طرح دانه های روغنی گفت: اخذ یارانه به روغن، به منظور افزایش سرانه مصرف نادرست است چرا که بسیاری از بیماری های…

با بوکردن ۵ روغن سردرد خود را بهبود دهید!

برخی از روغن‌های گیاهی، یک درمانگر موثر برای از بین بردن سردرد‌ها به شمار می‌روند.

بهترین روغن‌های خوراکی را بشناسید

گروه چندتایی‌ها زیاد هستند و چربی خون را خوب پایین می‌آورند. یکی از چربی‌های این خانواده که در کانولا و ماهی بیشتر است…

این روغن را از سبد خانوار حذف کنید

شهریار مستوفی با اشاره به شروع نصب نشانگرهای رنگی تغذیه بر روی محصولات غذایی از سه سال پیش، گفت: هم اکنون این نشانگرها…

ریختن «شربت‌ معده» در روغن سرخ کردنی!

کارشناس مسئول بهداشت محیط شهرستان کرمانشاه با بیان اینکه در برخی بازدیدها موارد تخلف عجیبی هم دیده شد، افزود: در دو…

روغن فله ای مصرف نکنید

مهندس مونا حاملیان توصیه کرد: مردم بهتر است از روغن‌های دارای بسته بندی شرکتی معتبر استفاده کنند و در هنگام خرید به…

چگونه غذاها را با حداقل روغن سرخ کنیم؟

از جایگرین‌های با چربی کمتر استفاده کنید مثلا ماست با چربی کمتر می‌تواند جایگزین سس‌ها شود. از شیرهای کم چرب به جای…

روش‌های صحیح نگهداری از روغن

به طور کلی وجود رطوبت، مجاورت با اکسیژن هوا، آهن و مس، حرارت و نور باعث تشدید فساد روغن می‌گردد. بنابراین روغن باید در…

نوع روغن در پخت‌وپز و ارتباط آن با تنبلی

محققان دریافتند استفاده از نوع روغن در پخت‌وپز با تنبلی و دیابت در ارتباط است.

وقت خرید روغن سرخ کردنی به این موارد توجه کنید

ترانس روغن نباید بیشتر از ۲ درصد باشد، اما برخی کارخانجات تولید روغن با مراجعه به سازمان غذا و دارو و ادعای این موضوع…

آیا روغن کانولا برای پخت و پز مناسب است؟

از دلایل مناسب بودن روغن کانولا برای پخت و پز، نقطه دود بالای آن است. نقطه دود، دمایی است که روغن در آن تجزیه می‌شود و…