پیشنهادی مفید برای کاهش خستگی

ایران: شیر و محصولات لبنی حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم است و برای رشد و ساخته شدن استخوان‌ها موردنیاز است. مصرف شیر به مقدار کافی در کودکی و بزرگسالی، مانع از ابتلا به پوکی استخوان خواهد شد. علاوه بر این کلسیم و فسفر موجود در شیر و محصولات لبنی برای حفظ سلامت دندان‌ها نیز مؤثر است. وجود نوعی پروتئین به نام کازئین در شیر باعث تشکیل لایه محافظ نازکی روی مینای دندان می‌شود که مانع از دست رفتن کلسیم و فسفر از مینای دندان، هنگام استفاده از موادغذایی که حاوی مواد اسیدی هستند در دهان، می‌شود. ذخیره بالای پروتئین موجود در شیر نیز در ثبات قند خون تأثیرگذار است. مصرف شیر به مقدار زیاد و افزایش میزان دریافت کلسیم، باعث کاهش سطح کلسترول بد در خون می‌شود. علاوه بر این سطح کلسترول مفید را نیز افزایش می‌دهد و از این رو با تحت تأثیر قرار دادن این دو ریسک فاکتور، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کم می‌کند. گفته می‌شود کلسیم، چربی‌های مضر را در روده به هم متصل می‌کند و با ممانعت از جذب آنها، از افزایش سطح آن در خون جلوگیری می‌کند. مصرف منظم محصولات لبنی کم چرب نیز احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد. پائین بودن شاخص گلایسمیک که به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند از علل کاهش این احتمال به حساب می‌آید. علاوه بر این مصرف شیر احتمال ابتلا به سرطان سینه و روده بزرگ را کم می‌کند. مطالعات حاکی از آن است نوشیدن حداقل یک و نیم لیوان شیر در روز، احتمال ابتلا به بیماری‌ها را نسبت به کسانی که کمتر از دو لیوان در هفته شیر می‌خورند، تا 35 درصد کاهش می‌دهد. تأمین آب بدن پس از انجام حرکات ورزشی با مصرف شیر نیز، به بدن کمک می‌کند تا خستگی پس از ورزش کاهش پیدا کند. علاوه بر این مصرف شیر در حفاظت ازعملکرد اعصاب مفید بوده و مصرف آن در شرایط پراسترس، میزان استرس را کم می‌کند.