کشاورز مي‌کارد، دلال درو مي‌کند

ايک کشاورز نمونه استان زنجان در سال گذشته گفت: هم اکنون شاهد هستيم که تفاوت عمده اي بين قيمت تمام شده محصول توليد شده و قيمتي که براي خريد آن از سوي دلالان و حتي تعاوني ها اعلام مي شود، وجود دارد و با اين قيمت، حتي هزينه هاي ابتدايي کشاورز نيز از محل فروش حاصل نمي شود. اکبر مولائي با بيان اينكه با يک حساب سر انگشتي مي توان به اين تفاوت قيمت پي برد، اظهار کرد: بارها اين موضوع را اعلام کرده ايم که با اين وضعيت، توليد محصولات کشاورزي آن چنان که بايد، به صرفه نيست اما به نظر مي رسد چاره اي غير از فروش محصول با حداقل سود و در مواردي بدون سود خاص وجود ندارد. وي ادامه داد: به دليل اينکه هزينه کشاورز براي توليد يک محصول کشاورزي در طول يک فصل زراعي صورت مي گيرد، بيشتر کشاورزان برآورد خاصي از مقدار هزينه کرد براي توليد محصول خود را انجام نمي دهند و به عبارتي آگاهي از اينکه چقدر براي توليد هزينه کرده اند را ندارند. در حالي که تصور مي شود تمام پول حاصل شده از فروش محصول، سود خالص براي کشاورز است و هزينه توليد اين محصول، ناديده گرفته مي شود. توليد کننده نمونه پياز استان در سال گذشته، با بيان اينکه بيشتر کشاورزان تمايلي به پيش فروش محصولات خود ندارند، تصريح کرد: به دليل اينکه شرايط فصل کاشت محصول با شرايط برداشت آن متفاوت است و هيچ گاه برآيند درستي از اينکه قيمت محصول در فصل برداشت چگونه خواهد بود؛ وجود ندارد، بيشتر کشاورزان مايل هستند تا هنگام فصل برداشت محصول خود را بفروشند و تمايلي به پيش فروش ندارند. مولائي خاطر نشان کرد: در طول اين سالها شاهد بوده ايم که هيچ گاه شرايط برداشت محصول در يک سال بر اساس سال گذشته نبوده و هر سال تفاوت هاي بسياري در ميزان عرضه محصول و قيمت خريداري شده آن وجود داشته است به همين دليل هيچ گاه و به دليل اينکه شرايط بازار را نمي توان پيش بيني کرد، کشاورز راضي نمي شود محصول خود را پيش از موعد به فروش رساند. وي تمايل کشاورز را به فروش محصول خود با قيمت بالاتر عنوان کرد و يادآور شد: براي کشاورز تفاوت خاصي از اينکه محصول اش را چه کسي خريداري مي کند، ندارد و وي در صدد فروش محصول خود با قيمت مناسب تر است. زيرا وي به تجربه دريافته که کسي به فکرش نيست و همه در صدد کسب سود بهتر هستند. از اين رو وي نيز با اين طرز تفکر تنها به فروش بهتر محصول خود مي انديشد. اين کشاورز بيان کرد: امتياز تعاوني هاي خريد محصولات کشاورزي و دلالان از ديدگاه کشاورز، تنها در ارائه قيمت بالا براي خريد محصول است و کشاورز دغدغه اينکه محصول وي توسط چه کسي خريداري مي شود و به چه نحو به دست مصرف کننده مي رسد را ندارد. البته اين طرز تفکر محصول سالهايي است که در آن تنها به خريد محصول با قيمت کمتر از کشاورز بسنده مي شد و از اين رو نمي توان کشاورز را نيز در اين زمينه مقصر دانست.