چای بنوشید تا صاحب حافظه برتر شوید

برنا: پژوهشگران در مطالعات خود دریافتند، نوشیدن چای علاوه بر اینکه به رفع خستگی و افزایش هشیاری در افراد منجر می شود، به افزایش قدرت ذهن نیز کمک می کند. مطالعات جدید پژوهشگران هلندی نشان می دهد، نوشیدن یک فنجان چای علاوه بر کمک به رفع خستگی، افزایش میزان هشیاری و کارایی ذهن و بدن، قدرت مغز را نیز افزایش می دهد. این پژوهشگران با مطالعه روی اثرات نوشیدن چای بر کارایی ذهنی 44 جوان داوطلب دریافتند، مواد شیمیایی موجود در این نوشیدنی به افزایش قدرت مغز و ذهن منجر می شود. به گزارش دیلی میل، اسید آمینه ای به نام ال تئانین که در چای معمولی و هم در چای سبز یافت می شود، به علاوه کافئین در مقایسه با روش های مصنوعی درمان، بسیار اثربخش و مفید است. در این بررسی ها مشخص شد، 20 تا 70 دقیقه پس از نوشیدن چای، میزان کارکرد افراد در وظایفی که حافظه در آن دخیل بود به طور چشمگیری درمقایسه با زمانی که پلاسیبو به آنها خورانده می شد، افزایش یافت. نوشیدن چای همچنین به افزایش هشیاری افراد منجر می شد. علاوه بر این، رفع خستگی در میان داوطلبان 40 ساله مورد مطالعه از دیگر فواید نوشیدن چای بود. نتایج این پژوهش در نشریه Nutritional Neuroscience به چاپ رسیده است.