۷ موقعیتی که دیگران انتخاب سالم غذایی ما را تضعیف می‌کنند

سرویس سبک زندگی فردا: آیا تا به حال در رستوران بابت سفارش سالاد توسط دوستان مسخره شده‌اید؟ بابت بیدار شدن صبح زود برای ورزش از افراد خانواده طعنه شنیده‌اید؟ یا شاید خودتان یکی از کسانی هستید که کار را خراب می‌کنید!به نقل از کرمانی دنبال کردن عادات سالم شاید کمی سخت باشد، و وقتی خودمان هم به واکنش‌های منفی پاسخ منفی نشان دهیم کار سخت‌تر می‌شود، چون این تاکتیک هوشمندانه‌ای نیست. وقتی غیر منطقی عمل کنیم ممکن است کار با خشم و بهم ریختن یک رابطه به پایان برسد.

باید به خاطر داشته باشید بیشتر این انتقاد‌ها حاصل افرادی است که نیت خوبی دارند، اما اطلاعات شان غلط است - یا درباره سلامت خود احساس نا امنی یا نا امیدی می‌کنند. این را به خاطر داشته باشید که هر سبک زندگی سالمی نیاز به تعادل دارد، پس سعی کنید در همه جا این تعادل را رعایت کنید. با کمک متخصصان مورد اعتماد به شما راه‌های جایگزین، معقول و خلاقانه‌ای را پیشنهاد می‌دهیم تا بتوانید در هر موقعیتی جلوی پیشنهاد‌هایی که بر خلاف سبک سالم زندگیتان است بایستید.

موقعیت اول:

شام شب عید. با اینکه افراد خانواده از سبک سالم غذا خوردن شما با خبر هستند، اما باز هم فشار می‌آورند که بیشتر غذا بخورید: " بخور دیگه یه خورده دیگه نمی‌کشتت! "، " نگو که نمی‌تونی یکم بیشتر بخوری "، "، اما من این غذا رو فقط به خاطر تو پختم! "، آخرین حمله زمانی است که یکی از اعضای خانواده بدون اینکه حتی سوالی بکند به بشقاب تان غذا اضافه می‌کند.

جوابی که دوست دارید بدهید: فقط برای من پختید؟ واقعا؟ اونقدرا که فکر می‌کردم من رو نمیشناسی!

جواب جایگزین: وقتی می‌خواهید بدون اینکه به یکی از اعضای بزرگتر خانواده بی احترامی کنید تسلیم نشوید کار کمی سخت می‌شود. شاید آن فرد از نسلی متفاوت باشد جایی که دوست داشتن را با غذا پختن بیان می‌کنند، و نمی‌توان نظر او را عوض کرد.

سریعترین راه برای پاسخ به این اثر متقابل این است که با لبخند بگویید " متشکرم " و آنچه که در اصل برنامه داشتید بخورید را میل کنید. اگر فردی که غذا تعارف کرده اصرار دارد که غذایتان را کامل بخورید، بهانه بیاورید مثلا می‌توانید بگویید دیگر کاملا سیر شدید و احساس ناراحتی می‌کنید و بخواهید باقی آن را بعدا بخورید یا با خود به خانه ببرید. حالا شما به همان اندازه که می‌خواستید خوردید و همه هم خوشحال هستند!

موقعیت دوم:

در یک مهمانی دعوت هستید که همه به جز شما گوشت خوار هستند و میزبان برای شما غذای مخصوص گیاه خواران را تهیه کرده است. ممکن است از دیگر میهمان‌ها چنین نظراتی را بشنوید: " نگرانتم - چطور می‌تونی بدون گوشت زندگی کنی؟ "، " چطور بدون گوشت می‌تونی پروتئین بدنت رو تامین کنی؟ ".

جوابی که دوست دارید بدهید: نظرت چیه که در مورد غذای من نظر ندی منم در مورد کلسترولت چیزی نمی‌پرسم!

جواب جایگزین: با اینکه پروتئین حیوانی یکی از منابع اصلی تامین پروتئین بدن است، اما باید درک کرد افراد گیاه خوار هم انتخاب‌هایی دارند. شاید اینکه هر کسی در اطرافمان می‌خواهد بگوید چه کار کنیم باعث فشار شود، اما باید به خاطر بیاوریم این انتخاب خودمان است و باید با نتایجش هم کنار بیاییم. در مواقعی که دیگران چنین نظر‌هایی می‌دهند می‌توانیم برخورد خیلی بهتری داشته باشیم.

بهترین ترفند این است که به جای تدافعی بودن مثبت برخورد کنیم. توصیه ما چنین جوابی است: غذایی که من می‌خورم مثل بمبه! باید امتحانش کنی! باورت نمیشه چقد مزش خوبه! شاید با حرفی که می‌زنید موافق باشند شاید هم نباشند، اما وقتی می‌بینند شما با چنین اعتماد به نفسی از انتخابتان صحبت می‌کنید دیگر ادامه نخواهند داد.

موقعیت سوم:

برای تعطیلات به خانه آمدید، و به این معناست که توسط افراد خانواده و فامیل که چند وقت است شما را ندیده اند مورد بحث و بررسی قرار می‌گیرید، و امروز بحث داغی که به راه افتاده بدن شماست: " باید بیشتر ورزش کنی! "، " خیلی وزن کم کردی دیگه! "، " خیلی لاغر شدی! الان دیگه چند کیلویی؟ "

جوابی که دوست دارید بدهید: چیزای مهمتر از وزن منم هست!

جواب جایگزین: بیشتر مواقع افراد حالتی قضاوت گرایانه نسبت به هم می‌گیرند، این انتقاد‌ها شاید واقعا حالتی پوشیده از حسادت باشد، به جای اینکه واکنش بدی نشان دهید موقعیت را خنثی کنید: " بابت توصیه هاتون ممنونم من با درست غذا خوردن و ورزش کردن ادامه میدم، جای نگرانی نیست دکترم گفته کاملا تحت کنترل هستم و به همین شکل ادامه بدم.

" همچنین توصیه می‌شود تجربیات خود را با شوق و ذوق با آن‌ها درمیان بگذارید و دیگران را نیز به انجام این کار تشویق کنید. " از وقتی مرتب ورزش دارم احساس انرژی بیشتری میکنم! باورت میشه الان حتی میتونم کلی درازو نشست برم! "

موقعیت چهارم:

به یک میهمانی رفته اید و درست زمان سرو غذا متوجه میشوید تما غذا‌ها از آن دسته هستند که برای دستگاه گوارش نقطه ضعف به حساب می‌آیند. در واقع اگر از این غذا‌ها استفاده کنید دچار مشکل اساسی میشوید. در همین لحظه میزبان متوجه شما میشود و میپرسد " چرا به زور غذا میخوری؟ "

جوابی که دوست دارید بدهید: "، چون نمیخوام معده خودمو داغون کنم! " (البته مسلما شما نیز همچین جواب کوبنده‌ای نخواهید داد، ولی شاید در دلتان چنین چیزی بگویید!)

جواب جایگزین: لازم نیست برای همه توضیح دهید که چه چیز‌هایی می‌خورید و چه چیز‌هایی نمی‌خورید فقط کافیست بگویید: این غذا‌ها برای من خیلی زیاده، واقعا ممنونم که این همه غذا تدارک دیدی! یک تاکتیک دیگر، لبخند بزنید و موضوع بحث را عوض کنید، مثلا بگویید: دارم انتخاب میکنم چی بخورم، هی راستی اون گردشی که رفتی چطور بود؟ با این کار با احترام به میزبان موضوع بحث را عوض کردید. مهم نیست که چه میگویید یا میپرسید مهم این است که با میزبان سر صحبت را باز کنید تا دیگر متوجه نشود در بشقابتان چه میگذرد!

موقعیت پنجم:

در اداره وقت ناهار شده است، و همه می‌خواهند از یک فست فود سفارش دهند و شما نمیتوانید این زنجیره را خراب کنید. نمیخواهید با جمع ناسازگار باشید و از طرفی هم دوست ندارید پول پای غذایی ناسالم و مخالف برنامه غذایی خود بدهید. سعی می‌کنید اعتراض نکنید، اما ناگهان همکارتان با یک جعبه که در آن فست فود است پیدایش می‌شود، غذایی که حتی شما سفارش نداده اید: " بی خیال یه روز ناسالم باش! " " اگر غذا رو نصف کنیم کالری هم نصف میشه "

جوابی که دوست دارید بدهید: " این انتخاب ناسالم رو برای خودت نگه دار! "

جواب جایگزین: در مورد رد کردن چیزی که واقعا نمی‌خواهید نباید مردد باشید، اما به خاطر بسپارید، شما در کنار همکارانتان پنج روز در هفته کار می‌کنید (شاید هم بیشتر!)، پس مهم است آن‌ها را از خود دور نکنید: " مرسی به خاطر تعارف، اما از ناهاری که خوردم پرم!

یک جواب دیگر: " مرسی، اما قراره شام برم بیرون الان بیشتر نمیتونم بخورم " تا جایی که این دروغ بعدا باعث به دردسر افتادن نشود مشکلی ندارد، چون به خودی خود باعث اتفاق بدی نمیشود، به این نوع دروغ‌ها دروغ سفید می‌گوییم. برای اینکه بعد‌ها نیز به دردسر نیفتید از قبل برای چنین مواقعی برنامه داشته باشید.

موقعیت ششم:

به همکارتان پیام می‌دهید و قرارتان را برای دویدن بعد از کار به او یاد آوری می‌کنید، اما او برای سومین بار پشت سر هم قرار را بهم میزند: " میشه بریم فوتبال نگاه کنیم؟ " " حالا واقعا میخوای بری؟ "

جوابی که دوست دارید بدهید: " حتما، اما قبلش دوست دارم به همه بگم چقدر خوش قولی! "

جواب جایگزین: با اینکه داشتن دوستی که مکررا بدقولی می‌کند خسته کننده است، اما لازم نیست کسی را به خاطر تنبلی در ورزش وارد لیست سیاه کنید. بدانید که نگه داشتن تعادل و استراحت بین روز‌های ورزش بسیار مهم است. خیلی ساده با ماجرا برخورد کنید: " روت حساب کرده بودم، اما اشکال نداره، من امروز باید برم ورزش اگر آخر هفته وقت داشتی خبرم کن. با این کار خانمی/ آقایی خود را نشان دادید و مطمئن باشید دوستتان از احساس گناه شب خوابش نمیبرد!

موقعیت هفتم:

با دوست، همسر و یا همکار خود در رستوران هستید، همه میز‌ها کار را با سیب زمینی سرخ کرده شروع کردند و شما تنها سفارش سالاد داده اید. دوستتان از دیدن انتخاب شما صدایش در می‌آید: " توام که فقط غذای خرگوشا رو بخور!، اصلا درک نمیکنم چطور شام سالاد میخوری "

جوابی که دوست دارید بدهید: " نترس، به پیشخدمت گفتم سالادمو توی روغن بشوره درست مثل سیب زمینی که داری میخوری! حالا مثل همدیگه هستیم، دوقلو!

جواب جایگزین: اینکه مورد حمله دوست، همسر یا همکار خود قرار بگیریم اصلا خوب نیست، لازم نیست در چنین مواقعی به دنبال جوابی تلافی جویانه باشید یا قضاوت گرایانه برخورد نکنید. نظر آن‌ها بیشتر از ناامید شدنشان نسبت به انتخابی که کرده اند نشات می‌گیرد.

خندیدن و موضوع را عوض کردن کمکی به حل ماجرا نمی‌کند، به طرف مقابل خود بگویید که چرا این گونه غذا میخورید: این غذا‌ها باعث میشه معدم ناراحت بشه، دوست ندارم به خاطر معده درد و مشکلی که دارم باعث بشم زود برگردیم خونه " اگر با دوست واقعی خود هستید می‌توانید خیلی صادقانه از سبک زندگی خود بگویید و از او بخواهید حمایتتان کند.