مادران باردار رژیم کم کربوهیدرات رعایت کنند

سرویس سبک زندگی فردا: نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات در دوران بارداری خطر ابتلای نوزادان را به نقص‌های جدی مادرزادی افزایش می‌دهد.به نقل از سلامت نیوز ، بررسی‌های محققان دانشگاه نورث کارولینای آمریکا نشان داد زنانی که در دوران بارداری رژیم غذایی کم کربوهیدرات داشتند در قیاس با زنانی که بدون محدودیت کربوهیدرات مصرف کرده بودند، ۳۰ درصد بیشتر در معرض خطر تولد نوزاد مبتلا به نقص‌های لوله عصبی بودند.

به گفته محققان، این نقص‌های مادرزادی که شامل اسپینا بیفیدا (ناهنجاری‌های ستون فقرات و نخاع) و انزانفالی (نداشتن قسمت‌هایی از مغز و جمجمه) است، می‌تواند موجب مرگ یا ناتوانی مادام العمر شوند.

پژوهشگران با اشاره به تاثیر شناخته شده رژیم غذایی مادر قبل از بارداری و در دوران بارداری در تکامل جنین، تصریح کردند که یافته جدید آن‌ها نشان می‌دهد رژیم غذایی کم کربوهیدرات خطر ابتلای نوزاد به نقص لوله عصبی را ۳۰ درصد افزایش می‌دهد.

وی افزود: یافته‌های این مطالعه اهمیت مشورت‌های پیش از بارداری زنان را در مورد رژیم غذایی خاص این دوران مورد تاکید قرار می‌دهد.

یک ماده مغذی ضروری که باید در دوران بارداری مصرف شود، فولیک اسید (ویتامین B۹) است که به علت تاثیر آن در کاهش خطر ابتلای نوزاد به نقص‌های لوله عصبی شناخته شده است.

این مطالعه نشان داد مصرف فولیک اسید در زنان باردار که رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و یا فاقد کربوهیدرات داشتند، کمتر از نصف زنانی بود که محدودیتی در مصرف کربوهیدرات نداشتند.