سرویس سبک زندگی فردا: حقیقت تلخی است اما برخی غذاها که ما آنها را سالم میپنداریم میتوانند منجر به مشکلاتی نظیر آکنه، پسوریازیس و دیگر مشکلات پوستی شوند. در ادامه نگاهی میکنیم به غذاهای سالمی که میتوانند برای پوستتان دردسر ساز شوند. این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.
۱. کم چربها کمپانیهای مواد غذایی پس از حذف چربی سعی کردند با اضافه کردن طعم که معمولا همراه با قند است جای خالی آن را پر کنند. به عبارت دیگر کم چرب یا بدون چربی همیشه برابر است با قند بالا. تحقیقات نشان داده آسیبهای قند شامل صدمه رسیدن به فیبرهای کلاژن، از بین بردن قابلیتشان برای ترمیم و پیری پوست میشود. تغییر ساده: غذاهای کم چربی که طعم دار شده اند را مصرف نکنید (مثلا شیر و ماست طعم دارد) و به سراغ چربیهای سالم تقویت کننده سلامت پوست مانند آجیلها، دانهها و ماهیهای آزاد بروید. ۲. شیر خامه گرفته و رقیق یکی از بزرگترین و طولانیترین تحقیقات درباره سلامت زنان ۷۷.۷۶۱ پرستار را طی ۱۲ سال تحت نظارت قرار داد. کسانی که در نوجوانی شیر بیشتری نوشیدهاند نسبت به کسانی که کمتر شیر استفاده کردهاند بیشتر در خطر آکنه هستند. تاثیر شیر کم چرب در این موضوع از شیر پر چرب بیشتر است. در کنار لاکتوز محققان گمان میکنند حضور هورمونها و مولکولهای زیست فعال در شیر میتواند باعث ایجاد شرایط نامطلوب برای پوست شود. تغییر ساده: اگر فکر میکنید شیر عامل خراب شدن پوستتان است میتوانید آن را با شیر نارگیل یا بادام جایگزین
کنید. ۳. روغن گیاهی برخی چربیها هستند که باید از آنها پرهیز کنید، مانند چربیهای ترانس و اسید چربهای غیر اشباع امگا ۶ که در روغنهای گیاهی مانند ذرت و سویا فراوان وجود دارند. اینگونه روغنها در برنامه غذایی مدرن غربی فراوان یافت میشوند و باعث افزایش خطر بیماریهای قلبی میشوند. این روغنها در کنار صدمهای که به سلامت میزنند باعث بدتر شدن اوضاع پوست هم هستند. تحقیقات نشان دادهاند آکنه یکی از بیماریهای التهابی است. تغییر ساده: از روغن زیتون استفاده کنید و روغن نارگیل استفاده کنید. ۴. نان گندم غلات کامل از غذاهایی هستند که برای سلامتمان مفیدند اما کمپانیهای محصولات غذایی از این برچسب استفاده میکنند تا آسیب گلوتن را پنهان کنند. گلوتن برا افرادی که از بیماری سلیاک رنج میبرند و کسانی که مشکل عدم تحمل گلوتن دارند شرایط را سخت میکند و باعث بیماری پسوریازیس میشود. تغییر ساده: افرادی که با گلوتن مشکل دارند باید به دنبال محصولات بدون گلوتن باشند و در کل کربوهیدراتها را با جایگزینی گیاهی عوض کنند. ۵. اسموتی میوه درست است که در خود مواد مغذی دارند ولی این پایان مفید بودنشان است. اسموتیها معمولا قند بسیار
بالایی دارند. بیشتر این قند از فروکتوزها میآید تا بر قند میوه غالب شود. تحقیقات روی موشها نشان داده برنامه غذایی سرشار از فروکتوز باعث پیری، پراکسیداسیون و دیگر مشکلات پوستی میشود. تغییر ساده: با استفاده از سبزیجات و کلمها برای خود اسموتی درست کنید و با مقداری میوه و لیمو هم به آن طعم دهید. اسموتی سبزیجات میتواند به تقویت سلامت پوستتان کمک زیادی بکند.
دیدگاه تان را بنویسید