برای تقویت روحیه چه خوراکی‌هایی بخوریم؟

سرویس سبک زندگی: ضرب المثل معروف «روزی یک سیب بخور تا از دکتر به دور بمانی» را همه شنیده‌ایم. اما در مطالعاتی که در مجله آمریکایی سلامت عموم انجام شده است دریافته‌اند که خوردن میوه‌ها و سبزیجات هم می‌تواند سلامت ذهن را تقویت کند. افرادی که در این تحقیق آزمایش شده‌اند گزارش داده‌اند که با خوردن هر کدام از این میوه‌ها در روز احساس شادابی بیشتری دارند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت آشپزباشی می‌خوانیم.

دفعه بعد که احساس کردید روحیه خوبی ندارید حتما یکی از این غذاها را مصرف کنید.

اسفناج

سبزیجات سبز تیره سرشار از فولات یا همان ویتامین B می‌باشند. این سبزیجات روی انتقال دهنده‌های عصبی کنترل روحیه در مغز تاثیر می‌گذارند و در نتیجه باعث تقویت روحیه می‌شوند.

مرکبات

پرتقال، نارنگی یافا، گریپ فروت و تمام مرکبات دیگر سرشار از فولات یا همان ویتامین B هستند که روحیه را در لحظه تقویت می‌کنند.

موز

به سه دلیل پیشنهاد می‌شود که این میوه را در اسموتی‌ها حتما استفاده کنید:

۱- پتاسیم (تقویت کننده کارایی مغز)

۲- ویتامین B۶ افزایش دهنده سروتونین که بدن را آرام می‌کند

۳- تریپتوفان یا آمینو اسید شادی که روحیه را تنظیم می‌کند

برگ چغندر

منیزیم ماده‌ای انرژی بخش بوده و افسردگی را از بین می‌برد. معمولا یکی از کمبودها در برنامه‌های غذایی کمبود منیزیم است. بنابراین سعی کنید مقداری برگ چغندر در کنار غذایتان مصرف کنید تا بتوانید این کمبود را تا حدودی جبران کنید.

انواع توت‌ها

توت‌ها با تامین گلوکز بدن می‌توانند کج خلقی ها و زود رنجی‌ها را کاهش دهند.

مارچوبه

مارچوبه منبع سروتونین، فولات و آنزیم‌هایی است که می‌توانند تاثیرات مصرف الکل را خنثی کنند.

گوجه گیلاسی

می‌توان گفت گوجه فرنگی گیلاسی در میان غذاها منبع لیکوپن ( فیتونوترینت یا ماده غذایی مغذی محلول در چربی) می‌باشد که می‌تواند با این ماده جلوی تولید ترکیبات التهابی در اثر افسردگی را بگیرد و متوقف کند.

سیب زمینی شیرین

کربوهیدارت‌های پیچیده سطح سروتونین که تاثیر آرامبخش در بدن دارند را افزایش می‌دهند و سیب زمینی شیرین یکی از منابع کربوهیدارت های پیچیده می‌باشد.

فلفل دلمه ای

غذاهایی که سرشار از ویتامین C هستند می‌توانند تولید هورمون استرس کورتیزول را متوقف کنند که مقدار این ویتامین در فلفل زرد نسبت به فلفل قرمز و سبز بیشتر است. تمام آن‌ها را در یک ظرف خرد کنید و به عنوان عصرانه میل کنید.