درباره گیاه دارویی کتان بیشتر بدانیم

باشگاه خبرنگاران: استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود. سعیده علیزاده افزود: تخم کتان حاوی اسیدهای چرب امگا- 3 بوده و از این رو ضد التهاب است. وی تصریح کرد: تخم کتان حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله اکثر ویتامین‌های گروه ب بوده و دارای منیزیم و منگنز نیز است. علیزاده ادامه داد: تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری می‌کند. استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز یادآور شد: دانه‌های تخم کتان می‌توانند بیش از یک سال قابل مصرف باشند. وی افزود: تخم کتان می‌تواند سبب کاهش کلسترول خون و همچنین پایین آمدن قند خون شود. علیزاده تاکید کرد: فیبر محلول موجود در تخم کتان از افزایش پلاک در خون جلوگیری نموده و در نتیجه از تنگ شدن دیواره عروق خونی که می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و در نهایت سکته و حملات قلبی شود، جلوگیری و پیشگیری نماید.