سالاد سیب و کلم
یکی از توصیه‌های همیشگی پزشکان و متخصصان تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام، جای‌دادن سالاد در وعده‌های غذایی‌ست. سالادها مجموعه بسیار وسیع و متنوع و ساده‌ای هستند که در اکثر مواقع با مواد موجود در خانه می‌شود یکی از انواع آن را تهیه و میل کرد. اما اغلب ما تنها چند نمونه آن را می‌شناسیم و در خانه تهیه می‌کنیم.
یکی از توصیه‌های همیشگی پزشکان و متخصصان تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام، جای‌دادن سالاد در وعده‌های غذایی‌ست. سالادها مجموعه بسیار وسیع و متنوع و ساده‌ای هستند که در اکثر مواقع با مواد موجود در خانه می‌شود یکی از انواع آن را تهیه و میل کرد. اما اغلب ما تنها چند نمونه آن را می‌شناسیم و در خانه تهیه می‌کنیم.
پس برای سلامتی بیشتر و تناسب اندامی بهتر، آشنا شدن با دستور انواع سالاد یک امر مفید و موثر است که با هم از امروز آن را پی می‌گیریم.
سالاد سیب و کلم و مواد اولیه آن:
۲ عدد سیب خرد شده
۳ پیمانه کلم خرد شده
۱ عدد هویج رنده شده
۱ عدد پیاز خرد شده
مقداری فلفل سبز یا فلفل دلمه‌ای بسته به سلیقه
سس مایونز و شکر قهوه‌ای و آب‌لیمو، هرکدام به اندازه نیاز و بسته به سلیقه شخصی
کمی نمک
۱ قاشق غذاخوری سیاه‌دانه
نکته:
تمام مواد پیشنهادی واقعا یک پیشنهاد هستند و همه آنها قابل تغییر حذف یا اضافه مواد دیگر هستند. برای مثال ترشی سالاد می‌تواند آب‌لیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره یا سرکه باشد. می‌توانید از شکر قهوه‌ای استفاده کنید ای نه، می‌توانید کلا پیاز را از سالادتان حذف کنید و ....
طرز تهیه:
ابتدا، سیب و کلم و هویج را با هم مخلوط کنید. سپس پیاز و فلفل را به آن اضافه کنید و بروید سراغ سس سالاد، در یک ظرف جدا مایونز را با آب‌لیمو یا هرکدام از ترشی‌های مورد علاقه‌تان مخلوط کنید، نمک و شکر قهوه‌ای را هم به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید. دست آخر سیاه دانه را به سس اضافه کنید.
سس و سالاد را کامل با هم ترکیب کنید و هم‌بزنید. سپس سالاد را داخل ظرف سرو بکشید.
نوش‌جان
دیدگاه تان را بنویسید