آبگوشت كشک بادمجان؛ آبگوشت لُریِ معروف

حبوبات را از شب قبل بخیسانید و بعد آب آن را دور بریزید. آن‌گاه گوشت و پیاز را همراه با حبوبات در قابلمه بریزید و به…