موقع کالری شماری به کیفیت کالری‌ها دقت کنید
ماست و میوه ممکن است کالری بیشتری از یک دونات داشته باشند. اما این را می‌دانیم که دونات باعث می‌شود بیشتر گرسنه شوید و به سراغ وعده‌ای بزرگ‌تر بروید.
سرویس سبک زندگی فردا: وقتی سعی می‌کنید وزن کم کنید،به نقل از سلامت نیوز ، به سادگی ممکن است اسیر کالری شماری شوید. بسیاری از ما عقیده داریم کاهش وزن یعنی کالری شماری. تا حدودی این موضوع درست است.
برای مثال اگر معمولا ۲۵۰۰ کالری در روز دریافت می‌کردید و سپس این مقدار را به ۱۶۰۰ کالری کاهش دادید به خاطر کمبود آن ۹۰۰ کالری وزنتان کم خواهد شد، حتی اگر این مقدار را فقط چیپس سیب زمینی بخورید. اما این راه سالمی نخواهد بود و نمی‌توانید این مقدار وزن کاهش یافته را نگه دارید.
به همین خاطر است که هنگام کاهش وزن و حفظ آن، چیز‌های مهم تری از کالری ورودی و کالری خروجی وجود دارد. در ادامه می‌خواهیم به نقش مواد مغذی در کاهش وزن بپردازیم و بگوییم چگونه می‌توانید خود را برای موفقیت آماده کنید:
کیفیت کالری‌ها از کمیت آن‌ها اهمیت بیشتری دارد
اگر تنها روی کالری شماری تمرکز کنید، ممکن است موضوع مهم تری را از دست بدهید. مطمئناً محدود کردن آنچه می‌خورید منجر به کاهش وزن می‌شود، اما چیزی که از کالری مهم‌تر است کیفیت غذا‌هایی است که انتخاب می‌کنید. خوردن یک وعده غذایی متعادل و سالم، نه تنها این اطمینان را حاصل می‌کند که تمام مواد مغذی مورد نیازتان را برای بهبود وضعیت سلامت دریافت می‌کنید، بلکه کاهش وزنتان را پایدارتر می‌کند.
وقتی به کاهش وزن فکر می‌کنید، نمی‌توانید تنها به یک عدد روی ترازو اکتفا کنید
اگر مقدار بسیار کمی کالری دریافت کنید و یا مقدار زیادی کالری بی ارزش بگیرید مطمئنا در تمام مدت احساس گرسنگی می‌کنید و ممکن است بعد‌ها دچار پرخوری شوید. برمی گردیم به مثال چیپس سیب زمینی، می‌توانید ۱۶۰ کالری چیپس بخورید، اما این مقدار باعث نمی‌شود برای مدت زیادی سیر بمانید. بعد از یک ساعت باز هم گرسنه خواهید بود و یک ۱۶۰ کالری دیگر در راه است و یا شاید دو برابر آن.
دلیلش این است که وعده شما حاوی پروتئین و فیبر نیست. خوردن غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین، مانند تخم مرغ، مرغ گریل شده، میوه و سبزیجات، آجیل‌ها و دانه و روغن زیتون می‌توانند گرسنگی را دور نگه داشته و برای مدت زمان بیشتری سیر نگهتان دارند. نمی‌توانید با یک برنامه غذایی بد، موفق شوید
اگر کاهش وزن به سادگی کالری شماری بود، می‌توانستید به سادگی کالری‌هایی که روی صفحه تردمیل به عنوان کالری سوزانده شده حساب می‌شود، وزن کم کنید. متاسفانه هر مقدار هم ورزش کنید، نمی‌توانید یک برنامه غذایی بد را جبران کنید. بیشتر افرادی که با یک برنامه غذایی بد، سعی در کاهش وزن دارند حتی اگر فعالیت داشته باشند ممکن است دچار توقف در کاهش وزن شوند و یا حتی وزنشان افزایش بیابد.
اگر تمام مدت ورزش کنید، اما غذای بی ارزش بخورید و یا مقدار زیادی کالری دریافت کنید، وزنتان کم نخواهد شد. به عبارت دیگر هرچقدر کالری در باشگاه بسوزانید، در صورت پرخوری بی ارزش می‌شود.
با این وجود، در حالی که می‌توانید بدون داشتن فعالیت و با محدود کردن کالری وزن کم کنید توصیه می‌کنیم هرگز دست به چنین اشتباهی نزنید. نه تنها تمام مزایای ورزش برای سلامت را از دست خواهید داد، بلکه فعالیت‌هایی مانند دویدن، شنا کردن و دوچرخه سواری مواردی هستند که می‌توانید با کمک آن‌ها ساده‌تر وزن کم کنید. بعلاوه ورزش کمک می‌کند سرعت سوخت و سازتان، مخصوصا در تمرینات قدرتی تقویت شود. هرچه بافت عضلانی بیشتری داشته باشید، انرژی بیشتری برای سوزاندن کالری دارید حتی وقتی نشسته باشید.
تحقیقات بار‌ها ثابت کرده‌اند که برنامه غذایی بعلاوه ورزش، از برنامه غذایی خالی موثرتر است. این به ما می‌گوید که در واقع سبک زندگی، نقشی تعیین کننده دارد. کسی که مرتب ورزش می‌کند، در واقع یک سبک زندگی فعال را برای خود برگزیده است.
خوردن، خوابیدن، تمرین، تکرار: همه در یک روز
سه شاخص مهم برای کاهش وزن عبارت از برنامه غذایی، ورزش و خواب هستند. اگر توانستید روی بهبود کیفیت یکی از این موارد در زندگی خود کار کنید، می‌توانید واکنشی زنجیره وار برای بهبود دیگر موارد ایجاد کنید.
تقریبا شبیه این سوال است که کدام اول آمده است؛ مرغ یا تخم مرغ؟! اگر خوب بخوابید و انرژی بیشتری داشته باشید، بدان معناست که برای رفتن به باشگاه نیرو دارید. حالا به باشگاه رفته اید و توانسته اید بهتر ورزش کنید که باعث می‌شود بخواهید غذای بهتری بخورید و چرخه به همین شکل ادامه پیدا می‌کند.
غذایی که می‌خورید، بسیار روی برنامه تاثیر دارد؛ بنابراین وقتی خسته اید برایمان دشوار است که بین غذای سالم و غذای ناسالم تفاوت قائل شوید. خواب کافی کمک می‌کند دچار چنین خطایی نشوید. سعی کنید روزی هفت تا هشت ساعت بخوابید تا بدنتان برای یک روز ریکاوری کند. سطح استرس خود را مدیریت و قدرت اراده را تقویت کنید تا بتوانید بین بد و خوب، انتخابی درست داشته باشید.
ماست و میوه ممکن است کالری بیشتری از یک دونات داشته باشند. اما این را می‌دانیم که دونات باعث می‌شود بیشتر گرسنه شوید و به سراغ وعده‌ای بزرگ‌تر بروید. اما وقتی میوه و ماست را همانطور که برنامه ریزی کردید میل کنید، مطمئنا برای وعده بعدی می‌توانید اشتهای خود را بهتر کنترل کنید.