ویژگی‌های یک رژیم اصولی که باید بدانید
در زمان گذشته پوشش بانوان دامن و پیراهن بوده و از اندام آن‌ها چیزی دیده نمی‌شد و ملاک زیبا دانستن داشتن چهره‌ای زیبا بود، اما از زمانی که پوشش شلوار برای خانم‌ها هم استفاده شد، تقریبا ملاک و معیار زیبایی از صورت به اندام تغییر پیدا کرد.
سرویس سبک زندگی فردا: «رژیم»، واژه‌ای است که این روز‌ها بیش از گذشته در جامعه و بین تمامی سنین به گوش می‌خورد. در گذشته شخصی که قصد داشت رژیم بگیرد، به‌منظور کاهش وزن و بعضا هم مخفیانه رژیم می‌گرفت،به نقل از سلامت نیوز ، اما در این برهه از زمان افراد به‌منظور‌های مختلف که یکی از آن‌ها کاهش وزن است به این عمل روی می‌آورند.
فرهیختگان نوشت: بسیاری از افراد برای کم کردن وزن به صورت خودسرانه اقدام به انتخاب رژیم غذایی می‌کنند، بسیاری از این رژیم‌های غذایی برای بدن ضرر هم دارند چراکه به‌طور درست نیاز‌های بدن در آن‌ها قرار گرفته نشده است. امروزه تعداد افرادی که به دنبال رژیم‌های سریع و آنی برای لاغری می‌گردند، کم نیست. بسیاری از افراد نیز از این فرصت سوءاستفاده می‌کنند و رژیم‌های غیراصولی با هزینه‌های گزاف را به آنان تحمیل می‌کنند.
وزن افرادی که از این رژیم‌ها تبعیت می‌کنند، شاید در ظاهر کم شود، اما در علم تغذیه به آن کاهش وزن نمی‌گویند، چون فقط آب بدن کاهش یافته است. وقتی بدن تحت استرس رژیم غیراصولی قرار می‌گیرد، مکانیسم‌های متعددی به شکل زنجیره‌ای برای حفظ حیات کار خود را آغاز می‌کنند و در صورت پافشاری فرد بر رژیم ممکن است، عوارض بسیاری درپی داشته باشد. باکلاس جلوه دادن و رسیدن به سایز مانکن‌ها از عواملی هستند که این روز‌ها بیشتر از کاهش وزن دلیل رژیم گرفتن شده است؛ اما این تغییر ذائقه رفتاری مردم باید بررسی و دلایل جامعه‌شناسی آن شناخته شود.
ملاک زیبایی از صورت به اندام تغییر کرده است
سیدحسن حسینی با اشاره به نظریه‌های جغرافیایی و تاثیر آن بر سبک زندگی مردم اظهار کرد: «چگونگی فیزیک انسانی کاملا تاثیرپذیر از سرمایه‌های فرهنگی است و اینکه در چه منطقه‌ای زندگی می‌کنیم روی ظاهر قطعا تاثیر دارد.» وی افزود: «به‌عنوان مثال اندام و ظاهر افراد در مناطق جنگلی با مناطق دشتی و کوهپایه‌ای متفاوت است.» این جامعه‌شناس با اشاره به ملاک‌های زیبایی در گذشته، گفت: «زمانی چاق بودن برای خانم‌ها یکی از ملاک‌های زیبایی محسوب می‌شد.»
حسینی تصریح کرد: «در ایران، چون مجسمه‌سازی و نقاشی از پیکر افراد محدود بوده است، بیشترین زیبایی را در چهره‌های افراد می‌دیدند و ملاک زیبایی، یعنی داشتن صورت یا چهره زیبا؛ به همین دلیل این سبک رفتار تا به امروز هم ادامه داشته است تا جایی که می‌بینیم ایرانی‌ها و کشور‌های حوزه خلیج فارس رتبه‌های نخست مصرف لوازم آرایش را دارند.» وی ادامه داد: «بعد از جنگ جهانی اول و دوم، مدسازان اروپایی تغییرات ظاهری را از چهره به اندام تغییر دادند و به تبع آن در ایران هم این تغییرات دنبال شد.»
این جامعه‌شناس با اشاره به تغییر نوع پوشش بانوان، گفت: «در زمان گذشته پوشش بانوان دامن و پیراهن بوده و از اندام آن‌ها چیزی دیده نمی‌شد و ملاک زیبا دانستن داشتن چهره‌ای زیبا بود، اما از زمانی که پوشش شلوار برای خانم‌ها هم استفاده شد، تقریبا ملاک و معیار زیبایی از صورت به اندام تغییر پیدا کرد.»
حسینی خاطرنشان کرد: «هنرپیشه‌ها و سلبریتی‌ها تاثیرات زیادی بر رفتار‌های فیزیکی مردم دارند و اگر مدتی چاقی در بین آن‌ها مد شود، مردم به تقلید از آن‌ها چاق می‌شوند و اگر لاغری مد شود، مردم هم لاغر می‌شوند.» وی با اشاره بر تاثیرات مد و مدلینگ بر دنیای اقتصاد، گفت: «این دو حوزه با هم در ارتباط هستند و همیشه تغییرات ظاهری یا مدلینگ یک سوی اقتصادی هم دارند که دیده شده هنرمندان و افراد مشهور از این مورد سوءاستفاده می‌کنند و تبلیغات افرادی که به‌عنوان پزشک، آرایشگر و... با آن‌ها در ارتباط هستند را با دریافت مبالغی انجام می‌دهند.»
این جامعه‌شناس بیان کرد: «بخش مهمی از نگاه در جامعه به عدم‌اعتماد به‌نفس برمی‌گردد و اگر شخصی در جامعه اعتماد به‌نفس داشته باشد و سایر سرمایه‌های فردی را در حد مقبول داشته باشد دیگر به ظاهر خود وسواس ندارد.» حسینی با اشاره به سرمایه‌های فردی یک انسان در جامعه، گفت: «ما مجموعه‌ای از سرمایه‌های فردی اعم از اقتصادی، اجتماعی، فیزیکی، فرهنگی و تعدادی دیگر از این سرمایه‌ها داریم که اگر شخص به‌عنوان مثال سرمایه اجتماعی قابل قبولی داشته باشد، دیگر به سرمایه فیزیکی خود وسواس ندارد و به تعمیم و افزایش بخشیدن به سایر سرمایه‌ها مشغول می‌شود.»
وی در پایان تاکید کرد: «اهمیت دادن به ظاهر، رفتار‌ها و مد‌های ظاهری بیشتر در بین خانم‌ها رواج دارد، ولی اخیرا با تغییر ذائقه آقایان به‌منظور بیشتر دیده شدن از سوی خانم‌ها هم مواجه هستیم که خود به تنهایی جای بحث دارد.»
سلبریتی‌هایی که مردم را به بازی گرفته‌اند
اخیرا سلبریتی‌ها از طریق صفحه‌های اینستاگرامی خود قصد دارند تا ذائقه خودشان را به خورد هواداران دهند و بعضا مشاهده شده یک پست صرفا تبلیغ است و شخص بازیگر اعتقادی به فردی که تبلیغش را می‌کند، ندارد! بازیگران خانم و آقا به هر دلیلی که تصمیم به لاغری گرفته‌اند، کارشناسان تغذیه خود را در صفحه‌های اینستاگرام خود تبلیغ می‌کنند و به مخاطب تلقین می‌کنند که لاغری آن‌ها بسته به معجزات آن کارشناس تغذیه است، ولی با پیگیری خبرنگار «فرهیختگان» متوجه شدیم شاید این رفتار خلاف واقعیت باشد.
یکی از بازیگران خانم تبلیغ خانم کارشناسی را در پیج اینستاگرام خود قرار داده و مدعی شده است که با رژیم این خانم در مدت سه ماه، ۴۰ کیلوگرم کاهش وزن داشته است، وقتی برای دریافت رژیم با این خانم کارشناس تغذیه ارتباط برقرار کردیم، متوجه شدیم که ایشان فقط تلگرامی کار می‌کند و برای همه یک نسخه تجویز می‌کند و همچنین آن پیگیری‌ای که در ابتدای کار عنوان کرده بود را در قبال مراجعه‌کنندگان خود ندارد.
در نهایت هرچند شاید تعدادی از بازیگران تبلیغ شخص خاصی را در اصل صداقت داشته باشند، اما تعداد کسانی که برای دریافت هزینه از فردی تبلیغش را می‌کنند، بیشتر است.
برای رژیم غذایی به هرکسی اعتماد نکنید
پروانه مهردادی با اشاره به جنسیت مراجعه‌کنندگان به‌منظور دریافت رژیم غذایی اظهار کرد: «بیشتر مراجعه‌کنندگان بانوان هستند و البته این مهم هم علت دارد. بانوان بیشتر از آقایان خود را در معرض سوال قرار می‌دهند و از اندام خود ناراضی هستند و آقایان حتی با داشتن اندامی چاق شاید از ظاهر خود راضی باشند و دلیلی برای تغییر سبک غذایی خود نداشته باشند.»
وی افزود: «وسواس ظاهری در بین افراد بسیار زیاد شده است و شاید بتوان گفت: تنها دلیل رژیم گرفتن دیگر رسیدن به وزن ایده‌آل نباشد.»
این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه برای رژیم گرفتن باید به چه افرادی مراجعه کرد، گفت: «برای دریافت یک رژیم اصولی باید به افرادی که نظام پزشکی تغذیه دارند، مراجعه کرد و تنها این افراد هستند که صلاحیت ارائه رژیم غذایی را به مراجعه‌کنندگان دارند.»
مهردادی خاطرنشان کرد: «یک رژیم اصولی باید چند ویژگی داشته باشد، در وهله اول یک رژیم باید تناسب داشته باشد یعنی باید با نیاز بدن متناسب باشد. اگر این تناسب رعایت نشود و مراجعه‌کننده بیشتر از حدی که باید (نهایت نیم تا یک کیلو در هفته) وزن کم کند بدنش آسیب می‌بیند چراکه این کاهش وزن از چربی نبوده و به اصطلاح عضله‌سوزی کرده است.»
وی با اشاره به برخی افرادی که تلگرامی یا در فضای مجازی به ارائه رژیم می‌پردازند، گفت: «اگر فرد شرایط ارائه رژیم را داشته باشد و اگر در غربالگری اولیه سوالات کافی را از مراجعه‌کننده بپرسد تا به اطلاعات کافی از وی دست یابد، می‌تواند رژیم اینترنتی یا تلگرامی دهد، درغیر این صورت امکان دارد آن رژیم به بدن آسیب وارد کند.»
این کارشناس تغذیه در پایان خاطرنشان کرد: «بر خلاف گذشته کودکان هم این روز‌ها به معضل چاقی دچار شده‌اند و این مهم از نداشتن فعالیت بدنی مناسب و سرگرم شدن با بازی‌های رایانه‌ای و همچنین استفاده از غذا‌های فست‌فودی سرچشمه می‌گیرد که خانواده‌ها باید این مورد را هم به نگرانی‌های خود در برابر کودکان‌شان اضافه کنند.»
آیا تناسب اندام مهم است؟
با توجه به تحقیقات انجام شده اگر فرد بتواند از راه‌های دیگر به‌عنوان مثال علمی، ورزشی و... مقبولیت اجتماعی کسب کند، کمتر در برابر وزن خود وسواس دارد و بعضا برخی افراد مقبول جامعه وزن بالایی هم دارند.
براساس گفته‌های روانشناسان اجتماعی افرادی که بیش از حد لازم به اندام و ظاهر خود اهمیت می‌دهند خلأ‌های اجتماعی دارند و نمی‌توانند از طرق دیگر در جمعی که هستند مورد توجه قرار گیرند.
داشتن یک برنامه رژیم غذایی سالم به هیچ عنوان نفی نمی‌شود، ولی داشتن رژیم‌های غذایی مختلف و عجیب که بعضا دور از ذهن هم هستند به هیچ عنوان پیشنهاد نمی‌شود چراکه دیده شده است این رژیم‌ها آسیب‌های جبران‌ناپذیری را به بدن می‌زند.
اگر وزن بالایی دارید و به دنبال کاهش وزن خود هستید بهتر است به یک متخصص تغذیه که نظام پزشکی تغذیه هم دارد مراجعه کنید و از دنبال کردن خوراک‌های تبلیغاتی بازیگران و افراد سرشناس دوری کنید چراکه هر شخصی اول به فکر خودش است تا دیگران و امکان دارد شما طعمه یک بازی اقتصادی فرد مشهوری شوید.
همیشه به یاد داشته باشیم که اگر وزن بالایی داریم (تا جایی که به سلامتی ضرر نزند) دلیل بر عدم‌مقبولیت اجتماعی نمی‌شود چراکه می‌توان با داشتن وزن بالا به درجات مختلف رشد و موفقیت نیز رسید.