۷ خوراکی خوشمزه که شما را برای چند ساعت گرم نگه می‌دارد
برنج و آرد تصفیه شده تقریبا بلافاصله به کربوهیدرات ساده تبدیل می‌شوند که این ماده طی پروسه‌ای به قند تبدیل می‌شود و همین امر می‌تواند در گرم شدن بدنتان به شما کمک کند. از سوی دیگر برنج قهوه‌ای، یک کربوهیدرات پیچیده است که بدن شما زمان زیادی را برای تجزیه کردن آن صرف می‌کند. چنین فعالیتی در بدن باعث انتشار انرژی گسترده در آن شده و در نهایت منجر به گرم شدن بدن می‌شود.
سرویس سبک زندگی فردا؛ بشیر قلی‌زاده سرچشمه: وقتی هوا سرد می‌شود ما به طور طبیعی به غذاهایی چون سوپ داغ و نوشیدنی‌های گرم همچون چایی رو می‌آوریم. ما با مصرف مواد غذایی گرم سعی می‌کنم بدن‌مان را گرم نگه داریم. برخی افراد در روزهای سرد سال بیشتر از سایر مردم احساس سردی می‌کنند و به همین علت مجبور می‌شوند کمتر از خانه و یا از محل کار خود دور شوند؛ چرا که توانایی تحمل سرمای محیط آزاد را ندارند. حال برای اینکه سرما بیش از اندازه ما را اذیت نکند، چه باید کرد؟ در ادامه این مطلب شما را با مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی آشنا می‌کنیم که توانایی بالایی در گرم کردن بدن ما دارند. مصرف این گونه مواد می‌تواند در روزهای سرد سال باعث گرمتر شدن بدن ما شوند.
۱. نوشیدن قهوه راهی برای گرم نگه داشتن بدن
نوشیدن قهوه می‌تواند ما را گرم کند و این قضیه ربطی به داغ بودن آن هنگام نوشیدن ندارد، چرا که اگر بخواهید قهوه را به صورت سرد نیز مصرف کنید، چیزی از تاثیرات گرم کردن آن کم نمی‌شود. مقادیر زیاد کافئین در قهوه سبب می‌شود تا متابولیسم شما پس از مصرف این نوشیدنی تحریک شود. این کار بدن شما را تشویق می‌کند تا سوخت‌ساز بیشتری داشته باشد. وقتی سوخت و ساز بدن بالا می‌رود، گرمای بدن نیز به نوبه خود بیشتر می‌شود و شخص احساس گرم شدن می‌کند. وقتی شما درون قهوه خود مقداری خامه و شکر می‌ریزید، خیلی زود این مواد در قهوه حل می‌شوند و می‌توانند میزان گرمتر کردن بدنتان را بیشتر کنند. البته خوردن این نوشیدنی پر چرب و شیرین شاید برای برخی از افراد به هیچ وجه مناسب نباشد.
۲. زنجبیل تازه ماده‌ای برای گرم کردن بدن
زنجبیل تازه باعث جریان بیشتر خون میگردد. زنجبیل این توانایی را دارد که بدنتان را گرم نگه دارد و از آن در مقابل لرزش‌های حاصل از سرما محافظت کند. شما می‌توانید زنجبیل را درون سوپ بریزید و میل کنید، اما اگر بتوانید ریشه آن را به صورت مستقیم میل کنید، بیشترین مواد مغذی آن را جذب خواهید کرد. البته این روش خوردن زنجبیل اصلا اشتهاآور نیست. در ضمن پودر ریشه زنجبیل را می‌توان به عنوان یک دمنوش نیز مصرف کرد و یا با مخلوط کردن در چایی مورد استفاده قرار داد. برخی دیگر از گیاهان همچون هویچ و چغندر نیز خواص گرم کنندگی زنجبیل در دوزهای پایین‌تر را دارند. شما می‌توانید به جای زنجبیل از این گونه مواد غذایی نیز برای گرم کردن بدن استفاده کنید.
۳. فلفل کاین چاشنی‌ای تند با خاصیت گرم کنندگی بدن
فلفل کاین هم در لیست غذاهایی که باعث گرم شدن شما می‌شوند، قرار دارند. این فلفل طعم بسیار تند و آتشینی دارد. از آن‌جایی که فلفل ذاتا خاصیت گرم کنندگی دارد و مدت زمان هضم آن طولانی است، از این رو با خوردن این فلفل می‌توانید گرمای بیشتری را به بدنتان برسانید. جالب است که بدانید ماده شیمیایی کپسایسین عامل اصلی تندی فلفل است. هر چقدر این ماده درون یک نوع فلفل بیشتر باشد، میزان تندی آن نیز بیشتر است. در ضمن خوردن فلفل تند باعث جاری شدن عرق در بدن نیز می‌شود.
۴. بادام زمینی خشکباری برای گرم کردن بدن
بادام زمینی سرشار از ویتامین B-۳ است که باعث افزایش جریان خون می‌شود و این امر سوخت و ساز بدن را بالا برده و در نتیجه باعث گرمتر شدن بدن می‌شود. بادام زمینی با دو عنصر اصلی از سرد شدن بدن جلوگیری می‌کند. این دو عنصر اصلی چربی‌ها و پروتئین‌های موجود در بادام زمینی هستند. این ماده غذایی یک میان وعده بسیار عالی است. شما با خوردن بادام زمینی می‌توانید از کاهش دمای بدن جلوگیری کنید. یک تذکر مهم در مورد استفاده از بادام زمینی وجود دارد و آن هم حساسیتی است که برخی افراد به این ماده غذایی دارند. پدر مادرها باید مراقب باشند که اگر فرزندشان به این ماده غذایی حساسیت دارد، آن را خواسته و یا ناخواسته مصرف نکند. چرا که ممکن است شرایط بدی را رقم بزند.
۵. مصرف برنج قهوه‌ای باعث گرمتر شدن بدن می‌شود
برنج و آرد تصفیه شده تقریبا بلافاصله به کربوهیدرات ساده تبدیل می‌شوند که این ماده طی پروسه‌ای به قند تبدیل می‌شود و همین امر می‌تواند در گرم شدن بدنتان به شما کمک کند. از سوی دیگر برنج قهوه‌ای، یک کربوهیدرات پیچیده است که بدن شما زمان زیادی را برای تجزیه کردن آن صرف می‌کند. چنین فعالیتی در بدن باعث انتشار انرژی گسترده در آن شده و در نهایت منجر به گرم شدن بدن می‌شود و این گرما می تواند بدنتان را در روزهای سرد سال برای چند ساعت گرم نگه دارد.
۶. روغن نارگیل با خاصیت ضد ویروسی و گرم نگه داشتن بدن
روغن نارگیل مانند روغن بادام زمینی پر از چربی‌های سالم است که نقش سوخت را در بدن بازی می‌کند. شما با مصرف روغن نارگیل می‌توانید سوخت و ساز بدنتان را بالا ببرید. با بالا رفتن سوخت و ساز بدن انرژی آزاد می شود و این انرژی می‌تواند به صورت گرما بدنتان را گرم نگه دارد. از دیگر مزایای روغن نارگیل این است که خواص ضد ویروسی دارد و همچنین می‌تواند میزان قند خون‌تان را در حالت ثابت نگه دارد.
۷. استفاده از آب یخ برای برای گرم شدن!
استفاده از آب یخ برای گرم کردن بدن شاید در دیدگاه اول کمی غیر معقول باشد. معمولا در روزهای سرد سال ما با مصرف نوشیدنی‌های همچون شکلات داغ، سعی می‌کنیم دمای بدن‌مان را بالا ببریم اما این مایع داغ باعث می شود تا بدن‌مان برای به تعادل رساندن دمای خود به نوسان بیافتد. از این رو با کم شدن دمای داخلی بدن این تعادل ایجاد می‌شود، اما اگر شما از آب یخ استفاده کنید، نتیجه برعکس می‌شود. بدن برای اینکه بتواند دمای آب یخ را با دمای داخلی خود متعادل کند، درجه حرارت درونی خود را افزایش می‌دهد. این بالا رفتن درجه حرارت داخلی بدن می‌تواند در گرم کردن‌تان موثر واقع شود.
الکل خاصیت گرم کنندگی ندارد
الکل یک روش وحشتناک برای گرم کردن بدن است. علیرغم شایعاتی که درباره آن وجود دارد و برخی بر این باورند که با خوردن الکل و یا مواد دارای الکل می‌توانند خودشان را گرم کنند، اما این باور کاملا غلط است. شخصی که الکل می‌خورد، خون گرم و تازه به تمام اندام‌های او جریان شدیدی پیدا می‌کند. با این شرایط شخص احساس می‌کند که گرم شده است. این گرما دوام زیادی ندارد، از این رو چنین افرادی خیلی زود احساس سرما خواهند کرد و دچار هیپوترمی خیلی سخت می‌شوند. (هیپوترمی یک بیماری عمومی است، که به دنبال کاهش دمای بدن باعث آسیب به همه اندام‌ها و اختلال در کارکرد آن‌ها می‌شود)
منبع: tastemade