خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص تازه کار‌ها
مواد را با هم مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید و حدود ۲ دقیقه یا بیشتر به تفت دادن مواد ادامه دهید. مخلوط به دست آمده را با برگ گشنیز خرد شده تزئین کرده و به همراه برنج یا سالاد سرو کنید.
سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از بیتوته خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه می‌توانند درست کنند.
مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات:
سینه یا ران مرغ ۹۰۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری سیر ۲ الی ۳ حبه فلفل قرمز (کوچک) ۱ عدد فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز ۱ عدد پیاز (کوچک) ۱ عدد سرکه سفید ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده) سه چهارم پیمانه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز پودر شده یک چهارم قاشق چایخوری برگ گشنیز خرد شده برای تزئین
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات:
ابتدا سبزیجات را خرد کنید. ران و سینه مرغ را ابعاد کوچک برش دهید.
روغن را گرم کنید و سیر ریز خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید. مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید.
سرکه سفید را اضافه کرده و با مرغ مخلوط کنید (سرکه باعث نرم شدن گوشت مرغ می‌شود) گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کرده حدود ۲ دقیقه یا بیشتر مواد را بپزید.
زردچوبه، زنجبیل، پاپریکا، نمک و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.
فلفل دلمه‌ای و پیاز را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
مواد را با هم مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید و حدود ۲ دقیقه یا بیشتر به تفت دادن مواد ادامه دهید. مخلوط به دست آمده را با برگ گشنیز خرد شده تزئین کرده و به همراه برنج یا سالاد سرو کنید.