۶ نوع چای برای آب کردن چربی شکم
چای یکی از محبوبترین نوشیدنیها در سراسر جهان است. این نوشیدنی معطر با استفاده از برگهای گیاه Camellia Sinensis تهیه میشود، که درختچهای همیشه سبز بومی آسیا است.
سرویس سبک زندگی فردا: چای سبز یکی از شناخته شدهترین انواع چای است و با فواید سلامت مختلفی پیوند خورده است. چای سبز یکی از موثرترین انواع چای برای کاهش وزن نیز محسوب میشود. به نقل از سلامت نیوز ، چای یکی از محبوبترین نوشیدنیها در سراسر جهان است. این نوشیدنی معطر با استفاده از برگهای گیاه Camellia Sinensis تهیه میشود، که درختچهای همیشه سبز بومی آسیا است.
چای نوشیدن با فواید سلامت بسیاری پیوند خورده است، که از آن جمله میتوان به محافظت از سلولها در برابر آسیب و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی اشاره کرد.
همچنین، برخی مطالعات نشان داده اند که چای ممکن است به کاهش وزن و مبارزه با چربی شکم کمک کند. این در شرایطی است که برخی انواع چای در این زمینه موثرتر از نمونههای دیگر عمل میکنند. در ادامه با بهترین چایها برای کمک به کاهش وزن و چربی شکم بیشتر آشنا میشویم.
چای سبز
چای سبز یکی از شناخته شدهترین انواع چای است و با فواید سلامت مختلفی پیوند خورده است. چای سبز یکی از موثرترین انواع چای برای کاهش وزن نیز محسوب میشود. شواهد قابل توجهی وجود دارند که چای سبز را با کاهش وزن و چربی بدن پیوند دادهاند.
طی یک مطالعه در سال ۲۰۰۸، ۶۰ فرد چاق به دو گروه تقسیم شده و یک رژیم غذایی استاندارد شده را برای ۱۲ هفته دنبال کردند. این در شرایطی بود که یک گروه چای سبز مصرف کرده و گروه دیگر دارونما دریافت میکردند.
طی مدت زمان انجام مطالعه، افرادی که چای سبز مصرف کرده بودند ۳.۳ کیلوگرم وزن بیشتر نسبت به گروه دارونما کم کردند.
مطالعهای دیگر نشان داد افرادی که برای ۱۲ هفته عصاره چای سبز مصرف کرده بودند کاهش قابل توجه وزن بدن، چربی بدن و اندازه دور کمر خود را در مقایسه با گروه کنترل تجربه کردند.
این میتواند به دلیل این باشد که عصاره چای سبز از محتوای بالای کاتچین ها، آنتی اکسیدانهایی طبیعی که ممکن است سوخت و ساز و چربی سوزی را تقویت کنند، سود میبرد.
چای پوئر
چای پوئر، یک نوع چای سیاه چینی تخمیر شده است. این چای را به طور معمول پس از وعدههای غذایی مینوشند و رایحهای خاکی دارد که با نگهداری هرچه بیشتر افزایش مییابد.
برخی مطالعات حیوانی نشان داده اند که چای پوئر ممکن است قند خون و تری گلیسیرید خون را کاهش دهد. همچنین، مطالعات روی حیوانات و انسانها نشان داده اند که این چای ممکن است توانایی کمک به کاهش وزن را داشته باشد.
طی یک مطالعه با حضور ۷۰ مرد، شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و به یک گروه عصاره چای پوئر و به گروه دیگر دارونما داده شد. پس از گذشت سه ماه، افرادی که کپسول چای پوئر دریافت کرده بودند یک کیلوگرم بیشتر از اعضای گروه دارونما وزن کم کرده بودند.
مطالعهای دیگر روی موشها نشان داد که عصاره چای پوئر دارای اثر ضد چاقی بوده و به مهار افزایش وزن کمک کرده است.
پژوهشهای اخیر به عصاره چای پوئر محدود بوده اند، از این رو پژوهشهای بیشتری باید در زمینه اثرات مصرف آن در قالب چای صورت بگیرد.
چای سیاه
چای سیاه نسبت به دیگر انواع چای، مانند سبز، سفید یا اولانگ، اکسیداسیون بیشتری را تجربه میکند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است، که در زمان قرار گرفتن برگهای چای در معرض هوا رخ میدهد و به تیرهتر شدن برگهای چای منتج شده و ویژگی رنگ تیرهتر چای سیاه را موجب میشود.
مطالعات مختلف نشان داده اند که چای سیاه میتواند در زمینه کنترل وزن موثر عمل کند.
نتایج یک مطالعه با حضور ۱۱۱ شرکت کننده نشان داد که نوشیدن سه فنجان چای سیاه در روز طی سه ماه به کاهش قابل توجه وزن و اندازه دور کمر در مقایسه با گروه کنترل که یک نوشیدنی کافئیندار دیگر مصرف کرده بودند، منتج شد.
برخی این نظریه را ارائه کرده اند که اثرات کاهش وزن چای سیاه ممکن است به دلیل محتوای بالای فلاونهای موجود در آن باشد، که یک نوع رنگدانه با ویژگیهای آنتی اکسیدانی محسوب میشود.
نتایج مطالعهای که طی یک بازه زمانی ۱۴ ساله با حضور ۴،۲۸۰ فرد بزرگسال انجام شد، نشان داد، آنهایی که فلاونهای بیشتری از مواد غذایی و نوشیدنیهای خود، مانند چای سیاه، دریافت کرده بودند از شاخص توده بدنی (BMI) کمتر نسبت به آنهایی که فلاونهای کمی دریافت کرده بودند، برخوردار بودند.
با این وجود، این مطالعه تنها ارتباط بین شاخص توده بدنی و مصرف فلاون را مورد بررسی قرار داده بود. پژوهشهای بیشتری برای بررسی اثر عوامل احتمالی دیگر باید انجام شوند.
چای اولانگ
چای اولانگ یک چای سنتی چینی است که تا حدودی اکسید شده و از نظر اکسیداسیون و رنگ در جایگاهی بین چای سبز و چای سیاه قرار میگیرد.
چای اولانگ دارای عطر و طعمی میوه ای، معطر و منحصر به فرد است، که البته این شرایط میتواند با توجه به سطح اکسیداسیون به میزان قابل توجهی متغیر باشد.
چندین مطالعه نشان داده اند که چای اولانگ میتواند به بهبود کاهش وزن از طریق تقویت چربی سوزی و تسریع سوخت و ساز کمک کند.
طی یک مطالعه، ۱۰۲ فرد دارای اضافه وزن یا چاق به مدت شش هفته هر روز چای اولانگ مصرف کردند و پژوهشگران دریافتند که مصرف این چای با بهبود سوخت و ساز چربی در بدن به کاهش وزن و چربی کمک کرده است.
در شرایطی که مطالعات بیشتری باید در زمینه اثرات چای اولانگ روی کاهش وزن و چربی سوزی صورت بگیرند، اما نتایج پژوهشهای صورت گرفته تا به امروز نشان میدهند که این چای به طور بالقوه برای کاهش وزن مفید است.
چای سفید
چای سفید کمترین میزان پردازش را تجربه میکند و زمانی برداشت میشود که گیاه چای همچنان جوان است.
چای سفید دارای عطر و طعمی متمایز از دیگر انواع چای است. این چای از عطر و طعمی لطیف، معطر و اندکی شیرین سود میبرد.
فواید چای سفید به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته اند و از بهبود سلامت دهان و دندان تا کشتن سلولهای سرطانی را در بر میگیرند.
با این که به انجام پژوهشهای بیشتری نیاز است، اما چای سفید میتواند به کاهش وزن و چربی بدن نیز کمک کند. مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که این چای و چای سبز دارای مقادیر قابل توجه از کاتچینها هستند، که ممکن است به بهبود کاهش وزن کمک کنند.
افزون بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که عصاره چای سفید تجزیه سلولهای چربی را افزایش میدهد، در شرایطی که از تشکیل سلولهای چربی جدید جلوگیری میکند. با این وجود، باید توجه داشت که این نتایج در آزمایشگاه حاصل شده اند و از این رو کسب نتایجی مشابه برای انسان نامشخص است.
چای گیاهی
چایهای گیاهی با استفاده از گیاهان دارویی، ادویهها و میوهها تهیه میشوند. آنها متفاوت از چایهای سنتی هستند، زیرا به طور معمول فاقد کافئین هستند و از برگهای گیاه Camellia Sinensis تهیه نمیشوند.
از محبوبترین چایهای گیاهی میتوان به چای زنجبیل، چای میوه گل رز، چای رویبوس، و چای ترش (Hibiscus) اشاره کرد.
اگرچه مواد تشکیل دهنده و فرمولاسیون چایهای گیاهی میتوانند بسیار متفاوت باشند، برخی مطالعات نشان داده اند که چایهای گیاهی ممکن است در زمینه کاهش وزن و چربی سوزی موثر باشند.
در یک مطالعه حیوانی، پژوهشگران به موشها چای گیاهی داده و دریافتند که ورن بدن آنها کاهش یافته و مصرف آن به عادی سازی سطوح هورمونی کمک کرده است.
به طور ویژه، چای رویبوس یک نوع چای گیاهی است که ممکن است در زمینه چربی سوزی موثر عمل کند. نتایج یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که این چای سوخت و ساز چربی را افزایش داده و به مسدود کردن تشکیل سلولهای چربی کمک میکند.