تاثیر بلوبری در کاهش وزن

خبرگزاری میزان: بلوبری یا زغال‌اخته آبی، میوه‌ای است که در ایران خیلی کم و به شکل محدود وجود‌ دارد و هنوز در سبد میوه‌ی خانوارهای ایرانی قرار ندارد. بلوبری سرشار از رنگدانه‌ای است که موجب تقویت حافظه و یادگیری می‌شود و از طرفی از پیری سلول‌های مغز جلوگیری می‌کند. بلوبری در کاهش وزن نیز موثر بوده لذا در بیشتر رژیم های کاهش وزن توصیه می شود و به خاطر طعم متفاوتی که دارد در انواع ترکیب‌های غذایی نظیر سالاد، نان، پن‌کیک، ماست و… استفاده می‌شود و در شکل‌های مختلف تازه، یخ‌زده و خشک قابل استفاده است. حتی در بیشتر مکمل های گیاهی که در کاهش وزن موثر هستند از ترکیب بلوبری استفاده شده است.