نوشیدن قهوه به تقویت حافظه كمك می كند
مطالعه ای كه به تازگی صورت گرفته نشان می دهد خوردن غذا به میزان كم و نوشیدن روزی یك لیوان قهوه به تقویت حافظه كمك می كند.
ایرنا: به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان متوجه شده اند كه كم خوری می تواند به حافظه انسان كمك كند و حذف دسر و نوشیدن یك لیوان قهوه بعد از شام برای مغز و حفظ تناسب بدن انسان مفید است. دانشمندان از مدت ها پیش به این موضوع واقف بودند اما تلاش كردند تا دریابند چگونه كاهش شدید كالری موجب بهبود سلامت انسان می شود. در این مطالعه محققان تصمیم گرفتند بر روی پروتیینی به نام CREB1 كه برای حافظه و فراگیری مهم و ضروری كنند. محققان با مطالعه بر روی موش ها نشان دادند كه كاهش كالری ها موجب افزایش فراگیری می شود. علاوه بر این محققان نشان دادند كه كاهش كالری ها میزان پروتیین CREB1 را كه در مغز ساخته می شود و برای حافظه و فراگیری مهم است، افزایش می دهد.
دیدگاه تان را بنویسید