طرز تهیه مرغ برشته با تربچه که یک غذای خاص و فوق العاده است

همچنین مرغ فواید بسیار زیادی دارد که باعث شده است ویتامین ها پروتئین و مواد معدنی بدن را نیز تا حدودی تأمین کند. از همین رو طرز تهیه مرغ به روش های مختلف یکی از علاقه های بانو های ایرانی است. مرغ برشته غذایی لذیذ و خوشمزه است که می توانید مخصوصاً برای مهمانی ها از آن استفاده کنید چرا که طعمی بی نظیر دارد. برای تهیه مرغ برشته با تربچه باید علاوه بر مرغ از لیموترش نمک و فلفل و آویشن کره و تربچه استفاده کنید.

پس از اینکه فر را گرم نمودید مرغ را رو به بالا در آن گذاشته و در آن نمک و فلفل بپاشید و همچنین وقت آن است که لیمو آویشن را داخل شکم مرغ قرار بدهید در این مرحله می توانید تربچه پس از بستن پای مرغ دوران بریزید پس از آنکه مرغ و خشک کردید به آن و تربچه کره بمالید و باز هم نمک و فلفل کافی را بر روی آنها بپاشید اگر می‌خواهید مرغ تان برشته شود باید زمانی آنرا خارج کنید که اگر مرغ را برش دهید تا آب مرغ از آن خارج شود