با مزایای کنجد و روغن کنجد بیشتر آشنا شوید

سرویس سبک زندگی فردا: دانه‌های کنجد ممکنه کوچک باشن، اما خواصی که برای سلامتی بدن دارن بیش از انتظار ماست. مصرف این دانه نه تنها به صورت تزئینی روی شیرینی‌ها که به صورت روغن هم پر از خاصیته و نه تنها برای خوردن که برای پوست هم بسیار مفیده. در ادامه از خواص بی اندازه و فوق العاده زیاده این دانه مغذی میگم تا ببینید استفاده مداوم از کنجد نوید سلامتی و جوانی رو بهتون میده.

فواید کنجد در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها پیشگیری از دیابت: دانه‌های کنجد حاوی منیزیم و سایر مواد مغذی هستند. تخقیقات نشون میده که روغن کنجد برای جلوگیری از دیابت میتونه نقش کمک کننده رو داشته باشه و همچنین میتونه باعث افزایش میزان گلوکز پلاسما در افراد دارای دیابت بشدت حساس بشه. کاهش فشار خون: روغن کنجد فشار خون رو در افراد دیابتی کاهش میده. دانه‌های کنجد پر از منیزیم هستند که همین ماده برای کاهش فشار خون نقش مهمی داره. کاهش کلسترول: کنجد سیاه باعث کاهش سطح کلسترول میشه بخاطر داشتن ماده‌ای به نام فیثاسترول که این ماده باعث کاهش تولید کلسترول میشه. تضمین سلامت قلب: روغن دانه کنجد میتونه برای جلوگیری از عارضه قلبی با وارد کردن آنتی اکسیدان و ضد التهابی شناخته شده به عنوان سزامول، به سلامت قلب کمک کنه. پیشگیری از سرطان: دانه‌های کنجد حاوی ترکیبات ضد سرطان شامل اسید فیتیک، منیزیم و فیتوسترول است که با مصرف مداوم اون مانع ابتلای بدن به سرطان میشه. بهتره بدونید دانه‌های کنجد بالاترین مقدار فیتوسترول رو در تمام دانه‌های روغنی و آجیل‌ها دارد. پیشگیری از آسم: دانه‌های کنجد با داشتن منیزیم برای جلوگیری از اسپاسم هوا و آسم به بدن کمک میکنه تا از اختلالات تنفسی جلوگیری بشه. محافظ DNA از آسیب رادیواکتیو: کنجد با داشتن سزیمول برای جلوگیری از آسیب به DNA در مقابل تابش اشعه‌های تخریبگر نقش محافظ رو بازی میکنه! خواص کنجد برای تقویت قوای بدن آرامبخش قوی: دانه‌های کنجد حاوی مواد معدنی ضد استرسی مثل منیزیم و کلسیم و همچنین حاوی ویتامین آرام بخش تریپتوفان است که به تولید سروتونین کمک میکنه و باعث کاهش درد در بدن میشه، و برای داشتن تعادل روحی و خواب عمیق کمک زیادی میکنه. داروی رفع کم خونی:دانه‌های کنجد سیاه منبع غنی از آهن اند که برای رفع کم خونی و ضعف، بسیار موثر عمل میکنن. یک منبع پروتئین: دانه‌های کنجد پر از پروتئین با کیفیت بالا هستند. پروتئین ۲۰ درصد از دانه رو تشکیل میده و به همین خاطر به یک منبع غنی از پروتئین تبدیل شده. تامین سلامت چشم: در طب سنتی چینی، روی ارتباط بین کبد و چشم تاکید زیادی شده، برای رفع مشکلات چشم بهتره به تصفیه کبد بپردازیم. کبد خون رو به چشم میفرسته تا عملکرد صحیح چشم رو پشتیبانی کنه. به این منظور دانه‌های کنجد سیاه بهترین گزینه برای این کارند. درمان مشکلات استخوان و دندان درمان آرتریت: کنجد منبع غنی از مس داره که مانع از پیشرفت بیماری ورم مفاصل میشه و همچنین باعث ترمیم آرتریت میشه و استخوان ها، مفاصل و رگ‌های خونی رو تقویت میکنه. تقویت استخوان: تعداد کمی از دانه‌های کنجد حاوی کلسیم بیشتر از یک لیوان شیر است. دانه کنجد باعث افزایش تراکم استخوان‌ها میشه و از پوکی استخوان جلوگیری میکنه. سلامت دهان و دندان: کشیدن روغن برای هزاران سال برای حفظ سلامت دهان به منظور کاهش پلاک دندان، سفید کردن دندان‌ها و بهبود کلی سلامت مورد استفاده قرار میگرفته. فواید روغن کنجد برای پوست

محافظ پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش: روغن دانه کنجد با قرار گرفتن در سطع پوست و استفاده از اون بعنوان یک ضد آفتاب طبیعی به مقابله با اشعه ماوراء بنفش خورشید میپردازه و از آسیب رسیدن به پوست شما و ظاهر شدن چین و چروک و رنگدانه جلوگیری میکنه. روغن محافظ برای پوست کودکان: ماساژ روغن کنجد روی پوست نوزادان باعث بهبود خواب نوزاد میشه. استعمال روغن کنجد روی پوست نوزاد خصوصا در نواحی که در تماس با پوشک هست باعث میشه پوست آسیب کمتری ببینه و ازش محافظت بشه. معجزه جوان سازی پوست: روغن کنجد به تولید کلاژن کمک میکنه، حالت کشسانی و ارتجاعی پوست رو زیاد میکنه و همچنین به تعمیر بافت‌های آسیب دیده کمک میکنه. استفاده منظم از روغن کنجد میتونه شدت بیماری‌های پوستی رو کاهش بده.

منبع: 2نفره