دستور پخت پنکیک سیب و دارچین در فر

سرویس سبک زندگی فردا: تو ماه رمضون سحری یه جورایی حکم وعده صبحونه رو داره پس پنکیک سیب و دارچین میتونه گزینه‌ی جذابی برای یه سحری خوشمزه و هوس انگیز باشه، اما از اونجایی که درست کردن پنکیک روی گاز یکم دست و پا گیره و صد در صد صبح به اون زودی حوصله پای گاز ایستادن و دونه دونه درست کردن پنکیک هارو نداریم منم براتون طرز تهیه این پنکیک خوشمزه توی فر رو میذارم. مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب و دارچین در فر

۴ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای ۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۲ عدد سیب نوک قاشق چایخوری نمک مراحل تهیه پنکیک سیب و دارچین در فر

علاوه بر اینکه پخت این پنیکیک خیلی آسون و بی دردسره درست کردن مایه اش هم خیلی سریع و راحته. فقط باید یادمون باشه تا قبل از شروع برای درست کردن مایه پنکیک فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنیم. حالا تخم مرغ‌ها رو داخل یه کاسه میشکنیم و با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشن و از لختی دربیان. همزدن تخم مرغ بعد آرد، نمک و شیر رو به تخم مرغ‌ها اضافه میکنیم و باز با همزن دستی میزنیم تا مایه یکنواخت بشه، حالا مایه‌ی پنکیک حاضره. بدست آمدن مایع یکنواخت سپس سیب هارو پوست کنده و حلقه حلقه میبریم. خورد کردن سیب کف قالبمون که باید نچسب باشه رو چرب میکنیم. چرب کردن قالب با کره مایه رو داخل قالب میریزیم. ریختن مایه پنکیک در قالب سیب‌های حلقه شده رو روی سطح مایه‌ی پنکیک پخش میکنیم. چیدن سیب‌ها

حالا شکر قهوه‌ای و دارچین رو هم روی سیب‌ها میپاشیم و قالبو برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر میذاریم تا خودشو بگیره و در نهایت برای ۵ دقیقه هم گریلو روشن میکنیم تا شکر روش آب بشه. پاشیدن شکر و دارچین حالا پنکیک خوشمزه و خوش عطر ما حاضره … نوش جان.

منبع: 2نفره