دستور پخت فینگر فود رول کالباس

سرویس سبک زندگی فردا: انواع ساندویج‌ها علاوه بر اینکه مود علاقه اکثر ما هستن، مراحل درست کردنشون هم سخت نیست و معمولا با مواد غذایی مختلفی که تو خونه موجود داریم میتونیم ساندویج‌های مختلف و خوشمزه‌ای درست کنیم. حالا در این مطلب میخوام یه فینگر فود رول کالباس رو بهتون آموزش بدم که در واقع اسلایس‌های یه ساندویج رولی نون و کالباسه. علاوه بر ساده بودن طرز تهیه اش به خاطر نحوه سروش کاملا مخصوص مهمونی‌ها هم هست مخصوصا دورهمی‌های عصرونه …. مواد لازم برای تهیه فینگر فود رول کالباس

نان لواش نازک کالباس گوجه فرنگی خیارشور زیتون گوجه گیلاسی جعفری فلفل دلمه‌ای سس مایونز مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون بستگی به مقدار ساندویجی داره که قصد دارین تهیه کنین. مراحل تهیه فینگر فود رولتی کالباس

ابتدا باید سبزیجات داخل ساندویج رو خورد کنیم پس گوجه هارو مثل تصویر خیلی نازک حلقه حلقه میکنیم. فقط دقت کنین که قسمت‌های آبدار و تخم گوجه هارو تخلیه کنین تا بعدا داخل ساندویج آب نندازن. خورد کردن گوجه فرنگی مابقی مواد رو هم خیلی نازک خورد میکنیم. خورد کردن مواد یک تکه نان لواش که باید نازک باشه رو هم انتخاب کرده و روی سطحش رو به سس مورد علاقتون آغشته میکنین. من از سس مایونز استفاده کردم. دقت کنین تا دو الی سه سانت از ابتدا و انتهای نون رو به سس آغشته نکنین. چون بعدا نون خوب و تمیز رول نمیشه. آٰغشته کردن نان به سس حالا مثل تصویر تمام مواد داخل ساندویج رو روی نون میچینیم. باز هم دو الی سه سانت ابتدا و انتهای نون رو خالی میذاریم. چیدن مواد در این مرحله باید نون رو خیلی آروم و با دقت رول کنیم. رول کردن نان بعد ساندویجمون رو حلقه حلقه میبریم. قسمت انتهایی و ابتدایی رولت رو کنار میذاریم، چون معمولا زیاد منظم در نمیان. بریدن رول‌ها همین طور که میبینین داخل نون شبیه رولته و همه مواد هم در هر حلقه از رولت موجودن. لقمه‌های رول کالباس حالا با گوجه گیلاسی و زیتون و یه سیخ چوبی ساندویج هارو تزیین میکنیم تا هم زیباتر بشن و هم سروشون راحت‌تر باشه. تزیین لقمه‌های رول شده در نهایت رول‌های ما حاضرن و آماده سرو است.

منبع: 2نفره