دستور پخت اسنک گوشت و پنیر
برای تهیه اسنکمون اول از همه باید مایه گوشتی اسنک رو تهیه کنیم پس رب گوجه فرنگی، پیازداغ، نمک، زرچوبه، پاپریکا، آویشن و کمی روغن رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی در بیاد.
سرویس سبک زندگی فردا: انواع اسنک‌ها رو میتونیم به عنوان پیش غذا، یه میون وعده خوشمزه و یا حتی شام یا ناهاری سبک در نظر بگیریم. اسنک‌ها خیلی متنوع هستن و میتونن با گوشت، مرغ، ماهی و حتی به صورت گیاهی تهیه بشن و از طرفی، چون طرز تهیه اش آسونه و مورد علاقه بچه‌ها هم هست جاشونو تو سفره‌های غذایی ما باز کردن. در این مطلب هم طرز تهیه یک نوع اسنک با گوشت چرخی رو براتون میذارم که هم سریع حاضر میشه و هم خیلی خوشمزه است … مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و پنیر
۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۴ عدد نون تست ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۱/۲ قاشق چایخوری پودر آویشن پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه اسنک گوشت و پنیر
برای تهیه اسنکمون اول از همه باید مایه گوشتی اسنک رو تهیه کنیم پس رب گوجه فرنگی، پیازداغ، نمک، زرچوبه، پاپریکا، آویشن و کمی روغن رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. به جای پاپریکا و آویشن از هر ادویه دیگری که دوست داشته باشین میتونین استفاده کنین. تفت دادن رب گوجه حالا گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و باز مواد رو با هم تفت میدیم تا گوشت هم بپزه و سرخ بشه. اضافه کردن گوشت چرخی در نهایت حدود نصف لیوان آب داخل مواد میریزیم و مایه گوشتمون رو مدام هم میزنیم تا آب جذب مایه بشه و مایه گوشتیمون قوام بیاد. حالا مایه گوشنت ما حاضره. اضافه کردن آب در این مرحله باید اسنک هارو آماده کنیم پس روی نون‌های تست رو ابتدا به مایه گوشتی آغشته میکنیم. اضافه کردن مایه گوشتی حالا سطح نون رو با پنیر پیتزا میپوشونیم. در نهایت اسنک هارو برای مدت ۲۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم میذاریم و ۵ دقیقه نهایی هم گریل رو روشن میکنیم تا پنیرسطح اسنک برشته بشه. اضافه کردن پنیر
حالا استک‌های لذیذ ما حاضره و میتونیم نوش جونش کنیم.
منبع: 2نفره
دیدگاه تان را بنویسید