دستور پخت کیک موز مرحله به مرحله

سرویس سبک زندگی فردا: به نظر من یه کیک خونگی و خوشمزه همیشه جزء بهترین گزینه‌ها واسه دور همی‌های دوستانه و عصرونه هست. مخصوصا وقتی ساده و بی دردسر باشه و سریع آماده بشه. این کیک هم از اون دسته‌ای هست که درست کردنش خستتون نمیکنه. باید بدونید که به خاطر وجود موز بافت این کیک بسیار نرم و لطیف و میشه گفت: کمی خیس هست. پس موقع میل کردن اگر تو قسمتایی حالت خمیری حس کردین نگران نشید که کیکتون نپخته. مواد لازم برای تهیه کیک موز

موز ۳ عدد آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۲۵ گرم آب یا شیر ۶۵ سی سی جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق مربا خوری مراحل تهیه کیک موز

برای شروع کره نرم شده رو با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه. کره موزهارو با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم. موز حالا تخم مرغ‌ها رو میشکونیم و هم میزنیم تا حباب‌های ریز رو روی مایع ببینیم. تخم مرغ آرد رو کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم. آرد جوش شیرین، بیکینگ پودر و شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم. بیکینگ پودر به همین سادگی. خمیر کیک ما آمادست. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا داغ بشه. حالا مایع رو میریزیم تو قالب چرب شده. اگه دوس داشتین تیکه‌های موز رو به صورت پراکنده داخل خمیر بزارید. من یه کمی دارچین هم روی مواد داخل قالب ریختم که البته کاملا سلیقه‌ای هست. خمیر حدود ۴۰ دقیقه کیکمون تو فر میمونه. با چنگال تست کنید که داخل کیک پخته شده یا نه. اگر خمیر به چنگال نچسبید کیکمون حاضره. کیک بعد از اینکه کیک خنک شد برش بزنید. میتونید با موز و سس شکلات و یا هرچی که سلیقتون هست تزیین و سرو کنید.

منبع: 2نفره