آموزش تهیه موز گلاسه به صورت مرحلهای
برای شروع موز‌ها رو پوست کنده و دو نیم تقسیمشون می‌کنیم و داخل دستکاه مخلوط کن می‌ریزم.
سرویس سبک زندگی فردا: فصل تابستون و هوای گرم ضیافتی هست برای نوشیدنی‌های خنک و دلچسب. روز‌های گرم و بلند تابستونی و احساس تشنگی و از دست دادن مایعات به واسطه گرما، فقط یک نوشیدنی خوب و مفیده که میتونه ما رو سرحال‌تر کنه و انرژی ما رو بالا نگه داره. فقط کافیه یک دستور خوب برای تهیه یک نوشیدنی سالم و خوشمزه خونگی داشته باشیم و یک مخلوط کن خوب! بعد میتونیم توی عصر‌های طولانی تابستون و کنار باد خنک کولر توی خونه بنشینیم و از نوشیدنی دست ساز خودمون لذت ببریم. در ادامه با طرز تهیه موز گلاسه با ما همراه باشین. مواد لازم برای تهیه موز گلاسه
موز ۲ عدد شیر ۱ پیمانه بستنی وانیلی ۵ اسکوپ یخ ۴-۵ تکه چیپس شکلات به میزان لازم سس شکلاتی برای تزئین خامه فرم گرفته برای تزئین ترافل، اسمارتیز یا شکلات رنده شده برای تزئین
مراحل تهیه موز گلاسه
برای شروع موز‌ها رو پوست کنده و دو نیم تقسیمشون می‌کنیم و داخل دستکاه مخلوط کن می‌ریزم.
شیر سرد رو به موز‌ها اضافه می‌کنیم. افزودن شیر به موز‌ها دستگاه رو روشن می‌کنیم و چند پالس می‌زنیم تا موز و شیر با هم مخلوط بشن. روشن کردن دستگاه و مخلوط کردن موز و شیر و بعد بستنی رو اضافه می‌کنیم. طعم بستنی هم به ذائقمون بستگی داره. پس میتونیم اگر دلمون گلاسه شکلاتی خواسته باشه از بستنی شکلاتی هم استفاده کنیم. اضافه کردن بستنی و بالاخره تکه‌های یخ رو اضافه می‌کنیم. اضافه کردن تکه‌های یخ حالا دستکاه رو روشن می‌کنیم و چند پالس می‌زنیم تا همه مواد حسابی یکدست بشن و طعم‌ها در هم میکس بشن. سپس لیوان‌های سرو رو آماده می‌کنیم. مقداری سس شکلاتی رو از داخل دیواره‌های لیوان‌های سرو رو به داخل می‌ریزیم. آغشته کردن لبه‌های لیوان سرو به سس شکلات پر کردن نیمی از لیوان با مخلوط میلک شیک مقداری چیپس شکلاتی روی لایه اول می‌ریزیم. میتونیم از اسمارتیز و یا حتی برش‌هایی از خود موز و یا مغز پسته یا هر آجیل مورد علاقمون هم استفاده کنیم. ریختن چیپس شکلاتی یا تکه‌های موز روی نمی‌از میلک شیک سپس لیوان رو با مابقی موز گلاسمون پر می‌کنیم و نهایتاً روی اون رو با خامه‌ای که فرم دادیم و داخل قیف با ماسوره ریختیم پایپ می‌کنیم. پر
کردن باقی لیوان و تزئین با خامه برای سرو هم میتونیم مجدداً با سس شکلاتی و ترافل‌های متنوعی که در بازار موجود هست تزئین و سرو کنیم و از نوشیدن یک گلاسه جذاب و هیجان انگیز لذت ببریم.
منبع: 2نفره
دیدگاه تان را بنویسید