دستور پخت املت داخل نان تست

سرویس سبک زندگی فردا: خوردن صبحونه در کنار خونواده خیلی میچسبه و تعطیلات هم بهترین زمان برای خوردن صبحونه‌های دسته جمعی و خونوادگیه … حالا چی بهتر از اینکه یه صبحونه براشون درست کنیم که علاوه بر خوشمزگی، جدید و خوشگل هم باشه و طعم و قیافه اش همه رو به وجد بیاره. در این مطلب طرز تهیه یه املت رو براتون گذاشتم که داخل نون تست سرو میشه و فوق العاده خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه املت داخل نان تست

۲ عدد نان تست ۱ عدد سوسیس ۱/۳ فلفل دلمه‌ای ۱/۲ فلفل قرمز ۱ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه املت داخل نون تست

ابتدا سوسیس رو نگینی خورد کرده وبعد در کمی روغن سرخ میکنیم. سرخ کردن سوسیس فلفل دلمه‌ای و فلفل قرمز رو هم خورد کرده و با کمی کره سرخ میکنیم. سرخ کردن فلفل حالا تخم مرغ رو داخل کاسه‌ای میشکنیم نمک و فلفل رو هم اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا زرده و سفیده با هم مخلوط شده و مایمون یکدست بشه. همزدن تخم مرغ سوسیس و فلفل سرخ شده رو اضافه کرده و همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم. مخلوط کردن مواد حالا مانند تصویر زیر نون تست رو برش میزنیم. بریدن نون تست کف ماهیتابه رو با کره چرب کرده و وقتی داغ شد نون تست رو داخلش میذاریم. کل مایه املت برای ۲ عدد نون تست کافیه بنابراین نصفی از کل مقدار مایه املت رو داخل نون میریزیم اجازه میدیم تا املتمون خودشو بگیره و یک طرف نون تست هم طلایی بشه. پختن املت وقتی املت خودش رو گرفت تکه‌های نون رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ طلایی بشه. منبع: 2نفره