سرویس سبک زندگی فردا: به نظر من یکی از لذت بخشترین وعدههای غذایی روزانه صبحونه است. معمولا صبحونه ما ایرانیا ترکیبیه از نون با کره یا پنیر و مربا یا عسل همراه چای … درسته که همه ما ایرانیا عاشق این صبحونه سنتی مون هستیم، اما گاهی تنوع هم لازمه مگه نه؟ تست فرانسوی یا فرنچ تست که تو این مطلب طرز تهیه شو براتون توضیح میدم از اون صبحونه هاست که علاوه بر اینکه حس تنوع طلبی مارو کاملا براورده میکنه مطمئن باشین کم کم جای خودشو تو صبحونههای ما باز میکنه و میشه پای ثابت سفرههای صبحونمون. فقط کافیه یه بار درستش کنین. وقتی بوی لذت بخش و محشرش تو خونه پیچید اونوقته که یاد حرف من میوفتین. مواد لازم برای تهیه فرنچ تست
۴ عدد نان تست ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر ۲ قاشق غذاخوری شکر نوک قاشق مربا خوری وانیل کره به مقدار لازم مراحل تهیه تست فرانسوی
ابتدا تخم مرغ هارو توی کاسه میشکنیم و هم میزنیم تا زرده و سفیده کاملا با هم مخلوط بشن و بعد شیر، وانیل و شکر رو اضافه میکنیم. البته میتونین بر طبق ذائقه خودتون مقدار شکر رو کم یا زیاد کنین یا اینکه اصلا شکر نریزین و بعد از سرو تستتون رو با مربا یا عسل میل کنین. اضافه کردن همه مواد خوب مایع رو هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط بشن و شکر کاملا حل بشه و مایعی یکدست داشته باشیم. یکدست شدن مایع حالا نونهای تست رو دونه دونه تو مایعمون میذاریم و پشت روشون میکنیم تا کاملا به مواد آغشته بشن البته نباید بیش از حد توی مایع بمونن، چون وا میرن همین که آغشته بشن کافیه. اضافه کردن نون تست بعد کف ماهیتابه رو به کره آغشته میکنیم و نونهای تست رو تو ماهیتابه میذاریم تا یک طرف نونهای تست طلایی و سرخ بشن. (لازم نیست در ماهیتابه بسته باشه) سرخ کردن تستها وقتی یه طرف تستها کامل طلایی شد با یه کفگیر برشون میگردونیم تا طرف دیگه نونها هم طلایی بشن. آماده شدن تست فرانسوی حالا تست هامون آماده ان. میتونید به تنهایی یا همراه عسل یا مربا میل کنید.
منبع: 2نفره
دیدگاه تان را بنویسید