دستور پخت بیسکویت کره‌ای با ماسوره
کره و پودر قند رو با همزن دستی یا برقی اونقدر بزنید که کرم رنگ و روشن بشه. بعد هم تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و باز بزنید تا کاملا یک دست و کرمی بشه. بعد هم آرد رو اضافه کنید.
سرویس سبک زندگی فردا: اگه از دوستان قدیمی ما باشید حتما یادتون هست که در مطالبی که برای شیرینی‌های نوروزی سال‌های پیش میذاشتیم مطلب بیسکوییت کره‌ای رو گذاشته بودم که با ماسوره زده میشد و خیلی انگشتی و زیبا بود. به نظرم این مدل شیرینی‌های کوچیک برای عید مناسب‌تر هستن. در این مطلب هم همون شیرینی رو با طرح دیگه‌ای قرار میدم که هم یاد آوری مطلب پارسال باشه و هم ایده‌ای برای شیرینی‌های نوروزی مون هست. مواد لازم برای تهیه بیسکوییت کره‌ای
کره ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه ارد ۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری یا دو قطره اسانس
ماسوره زدن سینی رو چرب کنید و یا کاغذ روغنی پهن کنید. بعد هم در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بذارید تا زمانی که رنگ دور و زیرش کمی تغییر کنه. بافت این شیرینی ترد و بیسکوییتی هست و بافت نرمی نداره. اگه دوست دارید کمی نرم باشه ۳ قاشق از آرد کم کنید و به جاش نشاسته ذرت جایگزین کنید.
منبع: 2نفره
دیدگاه تان را بنویسید