دستور پخت کیک فنجانی بدون فر

سرویس سبک زندگی فردا: کاپ کیک‌ها یا کیک‌های فنجانی از جمله پرطرفدارترین کیک‌ها محسوب میشن که میتونه یه گزینه‌ی عالی برای پذیرایی از مهمونیای خودمونی تون باشه. امروز من یه مدل کیک فنجونی رو انتخاب کردم تا براتون بذارم که واقعا سریع و راحت آماده میشه و خیلی خوشمزست. واقعا هم به امکانات خاصی حتی در حد فر هم نیاز نداره و به راحتی میتونید در یک قابلمه آب تهیه اش کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید. توصیه میکنم اگه گاز فر نداری این مطلبو بخون و حتما یه سری هم به این مطالب خوشمزه بزن: طرز تهیه کاپ کیک سیب و کاپ کیک شکلاتی مواد لازم برای تهیه‌ی کیک فنجانی بدون فر

آرد ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر ۷ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱/۲ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرخالی طرز تهیه‌ی کیک فنجانی بدون فر

قبل از شروع کار فنجوناتونو انتخاب کنید و حتما دقت کنید که نسبت به گرما حساس نباشن که موقع پخت بشکنن. یکی از فنجونارو داخل قابلمه بذارین و به اندازه‌ی نصف قد فنجان داخل قابلمه آب بریزین و بذارین تا جوش بیاد. شیر و تخم مرغ رو هم از قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه. آرد رو به همراه بیکینگ پودر و وانیل سه بار الک کنید. توصیه میکنم برای داشتن یه کیک پوک و خوشمزه حتما این کار رو در همه‌ی کیک‌ها انجام بدین. شکر رو هم به مواد خشکتون اضافه کنید. تخم مرغ رو داخل مواد بشکونید و کاملا مخلوط کنید. اگه مرتب هم بزنید کاملا مواد با هم مخلوط و یه دست میشن. در این مرحله شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنین تا مواد یک دست بشه. افزودن شیر و روغن به مواد کیک فنجونی اگه دوست داشتین که کیک فنجانیتون کاکائویی بشه ۱ قاشق غذاخوری کاکائو رو هم داخل مایه کیک الک کنید و هم بزنین. فکر کنم دیگه تا الان آب جوش اومده باشه پس داخل فنجونارو با روغن چرب کنید و به اندازه‌ی ۲/۳ فنجان رو مایه‌ی کیک بریزین و بذارین داخل قابلمه. حرارت رو کم کم کنید و روی در قابلمه هم دمکنی بذارین تا بخار آب داخل فنجونا جمع نشه. حتما دمکنی رو روی قابلمه بذارین برای پخت این کیک ۲۵ دقیقه زمان لازمه که باید در قابلمه بسته باشه و روی اون حتما دمکنی باشه و اصلا در رو برندارین و بعد از ۲۵ دقیقه شعله رو خاموش کنید ۱۰ دقیقه با در بسته بهش استراحت بدین. حالا کیک شما آمادست. کیک فنجونی بدون فر

کیک فنجونی بدون فر. حتما این کیک فنجانی بدون فر رو هم به یکی از خوشمزه‌های کنار چای برای عصرونه تون اضافه کنید.

منبع: 2نفره