ماکارونی آتشین بپزید

سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این ماکارونی خوشمزه کمی تند است و دلیل آن وجود لوبیای تند و فلفلی است.

تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

۲ پیمانه ماکارونی شکلی نصف پیمانه پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری آرد کامل ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۵ پیمانه شیر ۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۵ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده یک قوطی کنسرو لوبیا فلفلی نصف پیمانه چبپس ذرت فلفل هالوپینو (یا فلفل سبز) خرد شده

طرز تهیه

۱- ماکارونی را با آب و نمک بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. برای تهیه سس پنیر، در یک قابلمه کوچک پیاز‌ها را تفت دهید تا سبک شوند. آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید. شیر را یک‌جا اضافه کنید. آن‌ها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شوند و حباب روی مایه ایجاد شود. پنیر‌ها را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند. سپس، آن را روی ماکارونی که داخل کاسه پیرکس ریخته‌اید، بریزید. کنسرو لوبیا را با آبش اضافه کنید. روی همه آن‌ها چیپس ذرت بریزید.

۳- ظرف را ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. پس از پختن، ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس روی آن فلفل‌های سبز خرد شده بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۸۶۹ چربی: ۴۳ گرم کلسترول: ۱۱۲ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۸۰ گرم فیبر: ۸ گرم پروتئین: ۴۰ گرم سدیم: ۱۳۵۸ میلی‌گرم