طرز تهیه سالاد زمستانی لبو و کلم

سرویس سبک زندگی فردا: سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه این سالاد را به نقل از سرآشپز باشی بخوانید.

مواد لازم برای سالاد لبو با کلم:

کلم سفید و قرمز خردشده از هر کدام ۱ پیمانه چغندر پخته شده ۲ عدد آناناس خردشده یک دوم پیمانه گردو درشت خردشده یک چهارم پیمانه هویج درشت خردشده ۱ پیمانه کشمش پلویی یک دوم پیمانه ماست یونانی به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه سالاد لبو با کلم: کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید. ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه‌ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.

لبو را با استفاده از چاقویی ورقه‌ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.