خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای عالی بدون نیاز به روغن

سرویس سبک زندگی فردا‌: این خوراک بسیار ساده و در فر تهیه می‌شود. داخل آن انواع سبزیجات همچون سیب‌زمینی، هویج، پیاز و کرفس وجود دارد و برای این فصل مناسب است. در ادامه این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید.

تعداد: ۴ نفر زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

۴۵۰ گرم سبزیجات منجمد (سیب‌زمینی، هویج، پیاز و کرفس) ۱ ۳/۴ پیمانه گرم آب گوشت یک قاشق چایخوری مریم‌گلی تازه خرد شده دو پیمانه مرغ پخته و خرد شده ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۴قاشق چایخوری جوزهندی یک عدد سیب پخته خرد شده دو قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه

۱. فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، سبزیجات، آب‌گوشت و یک قاشق چایخوری مریم‌گلی را با هم مخلوط کنید. روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید. سپس آن را ۵ دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید. مرغ را اضافه کنید، در کاسه را ببندید و ۴ تا ۶ دقیقه دیگر حرارت دهید تا خوراک گرم و سبزیجات نرم شوند.

۲. در یک کاسه کوچک فلفل و جوزهندی را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۳. خوراک به دست آمده را داخل ظرف سوفله (ظرف نشکن و گود) بریزید، روی آن سیب پخته بگذارید و در صورت تمایل، برگ‌های تازه مریم‌گلی قرار دهید. کره آب شده را روی آنها بریزید و در آخر مخلوط جوز هندی را روی مایه بپاشید.

۴. بدون در به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا سیب‌ها طلایی و برشته شوند.

ارزش غذایی

کالری: ۲۹۷ چربی: ۱۲ گرم کلسترول: ۷۱ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۲۳ گرم فیبر: ۳ گرم قند: ۹ گرم پروتئین: ۲۴ گرم