سرویس سبک زندگی فردا: فندق میوه درخت فندق است که به عنوان یکی از آجیلهای خوشمزه و مغذی طرفداران زیادی دارد، درخت فندق بسیار سازگار با محیط زیست هستند، چون به خوبی رشد میکنند و میتوانند به تثبیت خاکهای حساس نیز کمک کنند. طبع فندق گرم و خشک میباشد. میوه فندق را به صورت فندق تازه و فندق خشک استفاده میکنند، همچنین فندق خشک را به دو صورت فندق خام و فندق بو داده استفاده میکنند. فندق برای اولین بار در منطقه دریای سیاه ترکیه کشت شده و ترکیه هنوز هم صادر کننده اصلی فندق در جهان است. فندق سرشار از انواع ویتامینهای A.، K.، E.، C. و نیاسین، فولات، کلسیم، پتاسیم، منگنر، مس، پروتئین، چربی و فیبر و بتا سیتوستولول میباشد. فندق برای تولید انواع دسر و شکلات فندقی، شیر فندق و روغن فندق استفاده میشود. از مزایای فندق برای سلامتی می توان به؛ درمان بیماری قلبی، درمان دیابت، لاغری و کاهش وزن، پوست و مو، سلامت کلیه، و همچنین از خواص روغن فندق برای پوست و مو نیز اشاره کرد. روغن فندق حاوی مقادیر بالای کاتچینها و تاننها میباشد که پوست را پاک سازی و تمیز میکند. روغن فندق مقادیر بالایی چربیهای طبیعی
دارد که به عنوان آب رسان و مرطوب کننده طبیعی پوست عمل میکند و برای رفع چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید میباشد. روغن فندق در بسیاری از محصولات مراقبت از مو برای تثبیت رنگ مو، تقویت و افزایش رشد مو و درمان موخوره کمک استفاده میشود. ۱. جوان سازی پوست صورت
ویتامین E، ویتامین A. و ویتامین C. موجود در روغن و مغز فندق چین و چروک پوست صورت را کاهش داده و برای جوان سازی پوست صورت مفید میباشد. ۲. مرطوب کننده طبیعی پوست
فندق حاوی مقادیر بالای ویتامین E. است که به عنوان آب رسان و مرطوب کننده طبیعی پوست عمل میکند. ۳. ضد آفتاب طبیعی
روغن فندق به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل میکند و پوست شما را در برابر اشعه UV محافظت میکند. روغنهای کنجد، آووکادو، گردو و روغن فندق را مخلوط کنید و روزانه این روغن را بر روی پوست خود بمالید تا به عنوان ضد آفتاب پوست را در برابر اشعه خورشید محافظت کند. ۴. درمان آکنه و جوش صورت
فندق آنتی اکسیدانهای قوی دارد که با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و برای درمان آکنه و جوش صورت و همچنین جای جوش مفید میباشد. اسکراب صورت برای جوش ۱ قاشق چای خوری پودر فندق را با ½ قاشق چای خوری قهوه و ½ قاشق چایخوری روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کنید و آن را بر روی جوش صورت و جای جوش بمالید. ۵. تقویت و افزایش رشد مو
روغن فندق برای تقویت و افزایش رشد مو مفید میباشد. مقداری روغن فندق را بر روی پوست سر و موها ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید. ۶. درمان موهای خشک و آسیب دیده
فندق برای درمان موهای خشک و آسیب دیده مفید میباشد. ماسک مو با فندق ۲ قاشق غذاخوری پودر فندق را به ۲ تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید، این مخلوط را روی پوست سر و موها بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند سپس با آب گرم و شامپو خوب بشویید. ۷. درمان موخوره
روغن فندق به عنوان یک روش طبیعی و خانگی برای درمان موخوره استفاده میشود. چند قطره روغن فندق را بر روی موها ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و سپس با آب و شامپو بشویید. ۸. تقویت مژه و ابرو
روغن فندق یکی از بهترین روغنهای طبیعی برای تقویت و پرپرشت کردن مژه و ابروهای شما میباشد. کافیست سر انگشت خود را به دو قطره آغشته کرده و مژههای خود را با آن ماساژ دهید. این کار را برای ابروهای خود نیز میتوانید انجام دهید. پس از گذشت ۱ ماه شما نتیجه این کار را مشاهده خواهید کرد. به یاد داشته باشید که نباید از روغن فندق بیش از اندازه استفاده کنید و روزانه ۳-۴ قطره از آن برای تقویت ناحیه مورد نظر کافیست. فواید دارویی و درمانی فندق برای سلامتی ۹. نوزادان و کودکان
مقادیر بالای کلسیم موجود در فندق برای افزایش رشد و تقویت استخوانها و دندانها در نوزادان و کودکان مفید میباشد. آهن موجود در فندق برای درمان کم خونی و آنمی در نوزادان و کودکان مفید است. ۱۰. جنین و زنان باردار
فندق حاوی مقادیر بالای فولات است که برای زنان باردار بسیار مفید است و از کم خونی مگالوبلاستیک و نقص عصبی در جنین جلوگیری میکند. فندق غنی از منیزیم، ویتامین E، کلسیم و مواد مغذی دیگری است که مشکلات قاعدگی را بهبود بخشیده و درد پریود را کاهش میدهد. مقادیر بالای فیبر موجود در فندق برای پیشگیری و درمان یبوست دوران بارداری مفید میباشد. فندق باعث افزایش شیر در زنان شیرده میشود و از ضعف و گرسنگی در آنها جلوگیری میکند. فندق حاوی مقادیر بالایی کلسیم و منگنر است که از پوکی استخوان در زنان در دوران یائسگی پیشگیری میکند. ۱۱. لاغری و کاهش وزن
فندق حاوی مقادیر بالایی تیامین است که متابولیسم بدن را افزایش میدهد و باعث لاغری و کاهش وزن افراد میشود، همچنین منگنز موجود در فندق با بهبود آنزیمهای گوارشی برای کاهش وزن افراد چاق مفید میباشد. مقادیر بالای فیبر موجود در فندق هم باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری شده و برای کاهش وزن و لاغری مفید میباشد. ۱۲. دیابت و قند خون
فندق حاوی مقادیر زیادی چربیهای مفید برای بدن است میتواند برای کاهش کلسترول بالای خون در افراد مبتلا به دیابت موثر باشند. مصرف فندق عدم تحمل گلوکز را بهبود میبخشد و سطح بالای منیزیم موجود در آن از ابتلا به دیابت پیشگیری میکند. ۱۳. کم خونی
مطالعات نشان میدهد که فندق یک درمان طبیعی برای کمبود آهن و کم خونی ناشی از فقر آهن میباشد.
در ادامه با دیگر مزایای فندق و دیگر مشتقات آن آشنا می شویم
کبد و کبد چرب
فندق یکی از بهترین مغزیجات برای سم زدایی و پاکسازی کبد بوده که میتواند کبد چرب را درمان کند. معده و دستگاه گوارش
منگنز موجود در فندق متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات در معده و دستگاه گوارش را تسهیل میکند، همچنین محتوای فیبر بالا در فندق باعث بهبود حرکات روده و درمان یبوست میشود. کلیه و سنگ کلیه
مصرف منظم فندق هر روز صبح برای پاکسازی کلیه و درمان سنگ کلیه مفید میباشد. سرما خوردگی
فندق حاوی مقادیر بالایی ویتامین C. و کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است که سیتم ایمنی بدن را تقویت کرده و از سرماخوردگی و آنفلونزا جلوگیری میکند. فشار خون
فندق حاوی مقادیر بالای منیزیم و پتاسیم است که باعث کاهش فشار خون بالا میشود. قلب
ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در فندق باعث کاهش کلسترول بد خون شده و باعث پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی میشود. علاوه بر این فندق حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم است که تعادل کلسیم و پتاسیم را تنظیم کرده و برای کاهش فشار خون بالا و پیشگیری از بیماریهای قلبی مفید است.
مغز
فندق حاوی مقادیر بالای ویتامین E، منگنز، تیامین، فولات و اسیدهای چرب مفید است که برای سلامت مغز و پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر و پارکینسون موثر میباشد. سرطان
فندق حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان و ویتامین E. است که برای پیشگیری از انواع سرطانهای پروستات، پستان، روده بزرگ و ریه مفید میباشد. همچنین منگنز و تیمین موجود در فندق خواص ضد تومور و ضد سرطانی قوی دارند. بدنسازی
فندق حاوی مقادیر بالای کلسیم و منیزیم است که باعث تقویت عضلات شده و از اسپاسم، گرفتگی و یا تنش عضلانی پس از تمرینات بدنسازی جلوگیری میکند.
منبع پروتئین گیاهخواران
فندق یک منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران و خام گیاهخواران میباشد. کاهش استرس و اضطراب
فندق حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامینهای B. میباشد که سنتز سروتونین را افزایش داده و برای درمان افسردگی، استرس و اضطراب مفید میباشد. خواص فندق سوخته
چند عدد فندق را برداشته و پوست آنها را کاملا جدا کنید. سپس فندقها را روی شعله مستقیم اجاق گاز قرار دهید تا کاملا بسوزند و سیاه رنگ شوند. فندقهای سوخته را در ظرفی بریزید و کاملا آنها را بکوبید تا به حالت پودر درآیند. پودر فندق را درون ظرفی بریزید و در آن را ببندید. هر شب قبل از خواب به کمک یک گوش پاک کن کمی از این پودر فندق را روی ابروهای خود بمالید؛ به طوری که کاملا ریشه ابرو آغشته به این پودر گردد. صبح روز بعد ابروهای خود را با آب بشویید. امکان دارد پس از شستشوی ابروها، پودر فندق به طور کامل از روی ابرو پاک نگردد که البته این امر خوب میباشد، زیرا آن علاوه بر رنگ و شکل ابروها موجب تقویت بیشتر موهای ابرو نیز خواهد شد. بجای استفاده از انواع مدادهای ابرو که به مرور زمان باعث ریزش موهای ابرو میشوند، توصیه میکنیم از پودر فندق استفاده نمایید، زیرا علاوه بر رنگ ابروها و شکل دادن به آنها، موجب تقویت و رشد بیشتر موهای ابرو نیز میگردد. برای گرفتن بهترین نتیجه، این کار را به مدت ۳ تا ۴ هفته و به طور مرتب انجام دهید. زمانی که فندق را میسوزانید روغنی از آن به دست میآید که این روغن باعث تقویت ابرو،
رشد آن و برگشت موهای ریخته شده ابرو میگردد. رنگ سیاه این روغن کم کم موجب تیرهتر شدن رنگ تار موهای ابرو و استحکام آنها میگردد. کاربرد چوب درخت فندق چوب درخت فندق را برای ساختن کمان استفاده میکنند. عوارض و مضرات فندق مغز فندق ممکن است در بعضی افراد باعث حساسیت و واکنشهای آلرژیک شدید مانند شوک آنافیلاکسی شود. ارزش غذایی فندق کالری: ۶۲۸ پروتئین: ۱۵ گرم قند: ۴.۳ گرم چربی: ۶۱ گرم فیبر: ۱۰ گرم کربوهیدرات: ۱۷ گرم
منبع: coca
دیدگاه تان را بنویسید