سوپ سم زدای سیر و زنجبیل

سرویس سبک زندگی فردا: این سوپ خوشمزه یکی از غذا‌های سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد. به نقل از بدونیم سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می‌کند، به هضم غذا کمک می‌کند، اشتها را بالا می‌برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای درمان سرماخوردگی مفید است. اگر روزانه یک لیوان از این سوپ نوش جان کنید نه تنها از سرماخوردگی و سرفه حفظ می‌شوید بلکه همیشه سالم می‌مانید.

مواد لازم:

۳ عدد پیاز بزرگ ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۱۵ - ۲۰ حبه سیر ۱ عدد زنجبیل بزرگ فلفل سیاه نمک ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.

داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی‌های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید.

درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیاز‌ها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید. قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.

سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود. سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. نوش جان.