سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی یک شام سالم و مقوی

سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این شام مقوی و سالم را برای خود و خانواده خود تهیه کنید و لذت ببرید. زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۴ نفر

مواد لازم ۴ عدد هویج متوسط خرد شده دو عدد چغندر کوچک خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق چایخوری نمک دریایی ۱۳۰۰ گرم فیله ماهی سالمون یک قاشق چایخوری فلفل سیاه ¼ پیمانه آب پرتقال دو قاشق غذاخوری آب طرز تهیه ۱. فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ هویج، چغندر و روغن را با هم مخلوط کنید و نمک بزنید. بدون در ۲۰ دقیقه تفت دهید. مواد را داخل بشقاب بریزید.

۲. سپس، سالمون‌ها نمک و فلفل بزنید. در یک تابه گود روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید و سالمون‌ها را حدود ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. ماهی‌ها را روی سبزیجات قرار دهید. آب و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به حالت نیم جوش بگذارید تا غلیظ شود. سپس آن را روی ماهی‌ها بریزد و سرو کنید.

ارزش غذایی کالری: ۳۹۲ چربی: ۲۶ گرم کلسترول: ۶۲ میلی‌گرم سدیم: ۸۴۸ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۱۶ گرم فیبر: ۳ گرم پروتئین: ۱۰ گرم