کباب دیگی در فر یک پیشنهاد عالی برای نهار

سرویس سبک زندگی فردا : در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه کباب دیگی در فر را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه کباب دیگی در فر: گوشت را با پیاز و سیر و ادویه‌ها و پودر نان و آب و آب لیمو ترش و جعفری خوب مخلوط می‌کنیم و حدود ده دقیقه ورز می‌دهیم. از مواد به اندازه گردو برمی داریم و در دست شکل می‌دهیم و داخل ظرف فر می‌چینیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم. سیب زمینی‌ها را حلقه می‌کنیم و روی کباب‌ها می‌چینیم. آب و رب را مخلوط می‌کنیم و روی کباب و سیب زمینی می‌ریزیم. روی ظرف را فویل می‌کشیم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد می‌گذاریم بپزد. بعد فویل را برمی داریم و اجازه می‌دهیم حدود یک ربع دیگر بپزد تا سرخ شود و در آخر یک مقدار مرزه روی کباب‌ها می‌ریزیم. نوش جان.