انواع میکروب‌های خطرناک در جعبه‌های پیتزا

سرویس سبک زندگی فردا : رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: اگر جعبه‌های پیتزا از استاندارد‌های لازم برخوردار نباشند، آلودگی و میکروب‌های مختلفی به درون غذا منتقل می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.

محمدحسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران اظهار کرد: جعبه‌های ویژه نگهداری و حمل مواد غذایی باید از کاغذهای نو ساخته شوند تا از بروز بیماری‌های مختلف گوارشی و حتی پوستی جلوگیری شود. وی بیان کرد: اگر جعبه‌های پیتزا یا هر نوع مواد غذایی دیگری از استانداردهای لازم برخوردار نبوده و مجوز‌های بهداشتی را دریافت نکرده باشد، ممکن است حامل میکروب‌های مختلف باشد که این آلودگی به درون غذا منتقل شود. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران تصریح کرد: جعبه‌های پیتزا که حامل مواد غذایی بوده باید از کاغذهای نو درست شده باشد، زیرا در غیر این صورت فلزات سنگین و گرد و غبار بر روی غذا می‌نشیند و باعث ایجاد انواع آلودگی در سیستم گوارشی بدن می‌شود. وی ادامه داد: کاغذهای کهنه که برای تهیه جعبه‌های پیتزا به کار گرفته می‌شود ممکن است به انواع میکروب‌های مختلف آلوده بوده و همین مسئله بهداشتی بودن این کاغذ‌ها را به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهد و باعث بروز بیماری‌های مختلفی از جمله سیستم گوارشی و حتی پوستی می‌شود. عزیزی گفت: کاغذهای کهنه ممکن است آلوده به انواع فلزات سنگین، سموم کشاورزی و حشره‌کش باشد که این مواد برای انسان به شدت مضر است و آلودگی‌های مختلفی را در بدن انسان ایجاد می‌کند. وی یادآور شد: جعبه‌های ویژه مواد غذایی و به خصوص غذاهای گرم دارای پروانه بهداشت و مجوز‌های لازم از سازمان غذا و دارو باشد تا از بروز مشکلات مختلف و همچنین بیماری‌های گوناگون جلوگیری شود.