۳ نکته در مورد انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

میزان: با شروع فصل گرما بازار خرید هندوانه و خوردن آن در بعدازظهر و پایان یک روز کاری گرم می‌شود، از این رو بسیاری از مردم دنیا به فکر خرید یک هندوانه شیرین و خوش رنگ هستند تا از خاصیت فراوان آن بهره کافی را ببرند. هندوانه در مناطق گرمسیری رشد پیدا می‌کند و کشاورزان با شروع زمان برداشت این میوه پر طرفدار کار چیدن آن را با کوبیدن بر طبل مخصوصی آغاز می‌کنند. برای خریدن یک هندوانه سالم و خوش طعم باید در هنگام ضربه به آن یک صدای طبل تو خالی از درون این میوه خوش طعم به بیرون بیاید. هنگامی که هندوانه را با دو دست خود رو به شکم می‌گیرید معمولا یک لکه درست مقابل شکم تان قرار دارد و وزن آن با اینکه سنگین است، ولی سبک به نظر می‌رسد. یک هندوانه خوب باید از شکلی متناسب برخوردار باشد و یک لکه زرد رنگ در قسمت پایین آن به دلیل دوری از نور خورشید وجود داشته باشد. گفتنی است؛ برداشت هندوانه برای اولین بار بر روی دیوار ساختمان‌های باستانی در هیروگلیف مصری در زمانی بیش از ۵ هزار سال پیش به تصویر کشیده شده است. با توجه به کتاب رکوردهای گنیس، بزرگترین هندوانه، وزنی معادل ۲۶۲ پوند، در سال ۱۹۹۰ در ایالت تنسی رشد کرده بود.