خورش گردو یک پیشنهاد متفاوت و مقوی
داخل قابلمه‌ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و ۲ پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد.
سرویس سبک زندگی فردا : در این مطلب به نقل از بیتوته شما را با طرز تهیه خورش گردو آشنا می‌کنیم.
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰: ۱
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
گوشت گوسفندی (خردشده) ۳۰۰ گرم گردو (۴ پرشده) ۳۰۰ گرم پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد رب انار ملس یک دوم پیمانه زرشک ۲ قاشق سوپخوری فلفل ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه خورش گردو: داخل قابلمه‌ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و ۲ پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد. گردو را با مقداری روغن تفت دهید.
رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید.
دیدگاه تان را بنویسید