رولت گوشت یک شام ساده و خوشمزه

کد خبر: 683254

مغز نان را در شیر بخیسانید تا نرم شود. سپس آن را بفشارید تا شیر اضافی از آن جدا شود. آن‌گاه گوشت، مغز نان خیسانده و ۲ قاشق از پیازداغ را همراه با نمک، فلفل و زرده‌های تخم‌مرغ خوب ورز دهید....

رولت گوشت یک شام ساده و خوشمزه
سرویس سبک زندگی: در این آموزش می‌خواهیم نحوه آماده سازی و پخت رولت گوشت را به نقل از سایت زندگی آنلاین بخوانیم.
آموزش پخت رولت گوشت، یک شام ساده
مواد لازم برای ۴ نفر
نان باگت یا نان تست ۲ عدد
شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر (یك دوم پیمانه)
گوشت گوساله بدون چربی ۵۰۰ گرم
پیازداغ ۶ تا قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم‌مرغ ۲ عدد
گردوی خردكرده ۳ قاشق سوپخوری
زرشك ۲ قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ پخته ۳ تا ۴ عدد
جعفری ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه‌فرنگی ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
آب ۲ تا ۳ پیمانه
روش تهیه
مغز نان را در شیر بخیسانید تا نرم شود. سپس آن را بفشارید تا شیر اضافی از آن جدا شود. آن‌گاه گوشت، مغز نان خیسانده و ۲ قاشق از پیازداغ را همراه با نمک، فلفل و زرده‌های تخم‌مرغ خوب ورز دهید. سپس آن را روی کیسه نایلونی پهن كنید، گردو، زرشک، تخم‌مرغ پخته، ۲ قاشق از پیازداغ و جعفری را رویش بریزید.
حالا به کمک نایلون آن را رول كنید. سفیده تخم‌مرغ‌ها را روی رولت بمالید تا ترک‌های آن گرفته شود و با دست سطح آن را صاف كنید. اكنون قدری روغن در تابه بریزید، روی اجاق بگذارید و رولت را در آن سرخ كنید. اینك باقیمانده پیازداغ را در تابه بریزید، رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و قدری تفت دهید. آب را اضافه كنید و رولت را با حرارت ملایم و دربسته، بپزید تا مغز پخت شود.
۰

دیدگاه تان را بنویسید

 

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فردانیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    نیازمندیها

    تازه های سایت

    سایر رسانه ها

      تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فردانیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد