۹ خاصیت شگفت انگیز این سبزی

سرویس سبک زندگی فردا : جعفری، یکی از سبزی‌های پرطرفدار است که در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شود. این سبزی با طراوت علاوه بر داشتن طعم و مزه خاص و منحصر به فردش، از ارزش غذایی بالا و فواید بسیاری نیز برخوردار است. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.

نوشیدن «جوشانده جعفری» هنگام ناشتا و یا ساعتی قبل از خوردن غذا، تأثیرات شگفت انگیز مثبتی بر سلامتی افراد دارد که به نمونه هایی از آن اشاره می‌کنیم: ۱. جعفری منبع کلسیم است. میزان کلسیم موجود در جعفری هم پایه شیر و سایر مواد لبنی است. ۲. این سبزی یک چربی سوز قوی است و نوشیدن جوشانده آن باعث کاهش وزن می‌شود. ۳. جعفری برای درمان کیسه صفرا و بیماری‌های کبدی دارویی اثربخش است. ۴. افرادی که به کم خونی مبتلا هستند، می‌توانند با گنجاندن مقادیری از سبزی جعفری در وعده‌های غذایی خود و یا نوشیدن جوشانده آن روزانه به مقداری متعادل، بیماری خود را درمان کنند. ۵. جوشانده جعفری به ترمیم بافت‌های آسیب دیده بدن و تکوین رگ‌ها (رشد رگ‌های خونی جدید) کمک می‌کند و روند گردش خون را بهبود می‌بخشد. ۶. این سبزی پر خاصیت ماهیچه‌ها و عضلات بدن را تقویت و قدرت حافظه را بالا می‌برد و از ابتلا به فراموشی جلوگیری می‌کند. ۷. جوشانده جعفری برای درمان سنگ کلیه مفید است و سموم انباشته در کلیه‌ها را از بین می‌برد و درد کلیه‌ها را تسکین می‌بخشد. ۸. جعفری از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند، ادرار آور است و به دلیل داشتن اسید فولیک از تصلب شرایین و سکته‌های قلبی ممانعت می‌کند.

۹. جعفری معده را تصفیه می‌کند و بوی بد دهان را از بین می‌برد.