سرویس سبک زندگی فردا :بعضی آقایان هیچ مشکلی در زندگی سرشار از چیپس، پیتزا و غذاهای ناسالم نمیبینند. اما مواد مغذی مفید برای همه لازم است - حتی شما دوست عزیز!. متاسفانه مانند خانمها بسیاری از آقایان هم در جذب مواد مغذی ضروری کمبود دارند: بر اساس آخرین آمار بیشتر مردان دچار کمبود پتاسیم، فیبر خوراکی، کولین، منیزیم، کلسیم و ویتامینهای A، D، E. و C. هستند. به نقل از سلامت نیوز ، برای دریافت بیشتر مواد مغذی، و برای سالم ماندن، این ۵ غذا را به برنامه خود اضافه کنید: ۱. سیب زمینی
بسیاری از افراد هستند که طرف سیب زمینی نمیروند، چون فکر میکنند کربوهیدرات خالی است. اما سیب زمینی میتواند کمکتان کند شکمی شش تکه داشته باشید! تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا نشان داده افرادی که برنامه غذایی کم کالری شامل سیب زمینی را دنبال میکنند در طول ۱۲ هفته با کاهش وزن روبرو میشوند. جای تعجب نیست: کاهش کلی کالری است که مهم است نه کنار گذاشتن غذایی خاص.
از دیگر معجزات سیب زمینی: منبعی غنی از پتاسیم است. در واقع یک سیب زمینی متوسط با پوست، پتاسیم بیشتری از موز دارد. پتاسیم نقشی کلیدی در کنترل فشار خون ایفا میکند (تاثیر سدیم را کاهش میدهد)، سیگنالهای عصبی را منتقل میکند، و به عضلات برای منقبض شدن کمک میکند. بسیاری از مردان روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم نیاز دارند (اما دریافت نمیکنند).
۲. عدس عدس کالری و چربی کمی دارد، اما سرشار است از پروتئین - همچنین پکیجی است از فیبر و پتاسیم، که رژیم بسیاری از آقایان فاقد آن است. این غذا نشان داده میتواند قند خون را کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. در یک تحقیق مشخص شد مزیت عدس برای قند خون تنها منتهی به همان لحظه خوردن وعده نمیشود بلکه بدن تا ۴ ساعت پس از خوردن عدس از مزیت آن برخوردار است. عدس همچنین میتواند به سلامت قلب کمک کند. تحقیقات نشان داده عدس میتواند به کاهش LDL (کلسترول بد)، خطر حملات قلبی، و التهاب شریانها کمک کند. اگر همه اینها کافی نبود تا عاشق عدس شوید، این آمار را ببینید: افرادی که در طول هفته ۴ مرتبه یا بیشتر عدس استفاده میکنند در مقایسه با کسانی که کمتر از یک مرتبه عدس استفاده میکنند تا ۲۲ درصد کمتر دچار بیماری عروق کرونر قلب میشوند. ۳. هندوانه میان وعدهای خوش طعم که که از پروستات و قلبتان محافظت میکند میخواهید؟ هندوانه را پیشنهاد میکنم (بله هندوانه در کل سال پیدا میشود). این میوه سرشار است از لیکوپن، یکی از شناخته شدهترین آنتی اکسیدانها که با سرطان پروستات مبارزه میکند. تحقیقات نشان داده که افرادی که
سطح لیکوپن خونشان بالا است کمتر در خطر سرطان پروستات قرار دارند. این آنتی اکسیدان حتی میتواند سلامت قلب را تقویت کند، در یک تحقیق دو ترکیب در هندوانه یافت شد - سیترولین و آرژنین - که جریان خون سالم را حمایت میکردند؛ و با توجه به تحقیقات، خوردن هندوانه میتواند پوست را در برابر اشعههای UV محافظت کند. حتی ممکن است به رفع چین و چروک پوست نیز کمک کند (فقط خانمها نیستند که نگران چین و چروک پوست هستند!). هندوانه همچنین منبعی عالی از ویتامین A. و C. است. میتوانید یک فنجان هندوانه مکعبی برش خورده را میل کنید که کمتر از ۵۰ کالری دارد. ۴. شکلات تلخ بیماریهای قلبی یکی از عوامل بزرگ در مرگ و میر آقایان است. پس باید مطمئن شوید به اندازه کافی غذاهای مفید برای قلب مانند شکلات تلخ میل میکنید. درست خواندید غلط املایی نبود! انواع خاصی از شکلات تلخ حاوی ترکیبات مفیدی به نام فلاوانول کاکائو هستند، که میتوانند به تقویت جریان خون، کاهش لخته شدن خون و فشار خون، کاهش خطر حمله قلبی یا سکته مغزی کمک کنند. در تحقیقی که به تازگی محققان انگلیسی انجام دادند گزارش داده شد که مصرف روزانه فلاوانول کاکائو عملکرد رگهای خونی را
بهبود میبخشد و فشار خون را کاهش میدهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو میتواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز نگه دارد. در یک آزمایش مشخص شد پس از ۸ هفته افرادی که مقدار متوسط یا زیاد فلاوانول کاکائو را به صورت روزانه مصرف کرده بودند در تست حافظه و تمرکز امتیاز بسیار بالا دریافت کردند. شکلات تلخ انواع مختلفی دارد، شیرینی آن هرچه کمتر باشد درصد فلاوانول کاکائو نیز در آن بیشتر است. ۵. زردچوبه
اگر میخواهید در غذای خود از ادویه استفاده کنید بهترین انتخاب زردچوبه است. این ادویه طلایی رنگ، مدت طولانی است که یکی از غذاهای اصلی مردم هند است و همچنین در غذاهای سنتی چینی نیز استفاده میشود، همچنین هزاران سال است که به عنوان دارو نیز مصرف دارد. امروزه تحقیقات نشان داده ترکیب یافت شده در زردچوبه به نام کورکومین میتواند دلیل سالم بودن آن باشد. این ادویه نشان داده که خاصیت ضد التهابی دارد، که دانشمندان را وا داشته از آن برای درمان بیماریهای مختلف نظیر آرتریت روماتوئید و پسوریازیس و همچنین مشکلات عصبی مانند آلزایمر استفاده کنند.
دیدگاه تان را بنویسید