کوکی دوبل شکلاتی یک شیرینی نوروزی خوشمزه

سرویس سبک زندگی فردا: شیرینی نوروز یکی از پایه‌های اصلی میهمانی‌های نوروزی است. به جای خرید شیرینی‌های حاضری با دستور زیر به نقل از سیمرغ کوکی‌های شکلاتی خوشمزه‌ای درست کنید.

مواد لازم برای تهیه ۳۶ کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز چیپس شکلاتی تلخ و شیرین: یک پیمانه کره آب شده: یک چهارم پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: کمی چیپس شکلاتی نیمه شیرین: یک پیمانه آرد: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری مواد برای روی کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز چیپس شکلاتی : یک پیمانه کره : ۲ قاشق مربا خوری مغز خرد شده : به دلخواه

طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید.

کره،شکر،تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.

شکلات آب شده رااضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا خمیر تمام شود.

شیرینی را به مدت ۹-۸ دقیقه در فر قرار دهید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.

مواد رویه را با هم ذوب و همراه با مغز، کوکی را تزیین کنید.