وقتی کاغذ ساندویچ این مشکلات مرگبار را به جانتان می‌اندازد!

سرویس سبک زندگی فردا: بر اساس جدیدترین تحقیقات پژوهشگران دانشگاه «روتردام» هلند که نتایج آن در مجله «انجمن شیمی» به چاپ رسید، پوشش بسته بندی که برای جلوگیری از پخش شدن روغن و سس در خورکی‌های آماده چون پیتزا و همبرگر مورد استفاده قرار می‌گیرد، حاوی مواد سمی است و می‌تواند سبب ابتلا به بیماری‌هایی چون سرطان شود. در ادامه این مطلب را به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید.

پوششی که دور پیتزا و همبرگر قرار داده می‌شود حاوی فلوئور است که ماده‌ای بسیار سمی و کاربرد اصلی آن در ظروف تفلون برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی به دیواره ظرف است.

همچنین فلوئور در وسایل آتش‌نشانی به عنوان یک عایق حرارتی و پوشش ضد آتش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وجود این ماده به عنوان پوشش که می‌تواند ترکیبات سمی خود را به غذا وارد کند، می‌تواند باعث کندی رشد در کودکان، مشکلات باروری در زنان و مردان و حتی بروز انواع سرطان شود.

کارشناسان این نتایج را با بررسی بر روی بیش از ۴۰۰ نمونه انواع بسته بندی‌های بکار رفته در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها در ایالات متحده بدست آورده‌اند که در تمامی آنها برای بسته بندی انواع فست فودها بویژه پیتزا، همبرگر، کلوچه‌ها و سیب زمینی سرخ کرده از کاغذ و مقواهای حاوی فلوئوراستفاده می‌شده است.

بر این اساس کارشناسان توصیه می‌کنند افراد تا حد امکان از مصرف خوراکی‌های فست فود خودداری کنند و اگر تمایل به خوردن همبرگر و پیتزا دارند آن را در خانه درست کنند و هرگز از پوشش‌های حاوی مواد شیمیایی برای بسته بندی فست فودهای خود استفاده نکنند.

همچنین در خارج از خانه نیز از رستوران‌هایی خرید کنند که در آنها حداقل از کاغذ مومی یا ورق آلومینیوم برای بسته بندی خوراکی‌ها استفاده می‌شود.